Koca koca tencerelerde çeşit çeşit yemek pişirmeyi, geniş sofralar kurmayı, kalabalıkları ağırlamayı çok severiz. Bizim için yemek sadece doymak değil, aynı zamanda mutlu olmak, paylaşmak, bereketi çoğaltmak demektir.
Yemeği kadar anlamını da benimseriz. Bu yüzdendir ki mutfakta hep bir tencere kaynar, tava ateşe sürülür, buzdolabı bir açılır bir kapanır.
Buraya kadar iyi güzel de sağlığımıza pek dikkat etmeyiz. Yemeği, mutfağı sağlıktan görmez, aslında yemeğin ta kendisinin sağlık olduğunu hep es geçeriz. Daha sağlıklı ve kaliteli bir hayat için mutfaktaki gizli düşmanları tanıyalım mı birlikte?
Tava ve tencereler gibi pişirme gereçlerini sizin için masaya yatırdık. Neleri sevmeliyiz, hangilerinden acilen kurtulmalıyız, bir bir anlattık.
Geriye kalıyor dolapları indirip hepsini tek tek ayıklamak. Şimdiden kolaylıklar olsun...
Sağlığımızın gıdalar kadar o gıdaları pişirdiğimiz gereçlerle de ilgisi vardır. Eğer siz doğru gıdalarla, doğru pişirme yöntemleriyle ve doğru gereçlerle pişirirseniz, sağlığınıza katkı sağlamış olursunuz. Haydi, mutfağa gidip bir ayrıştırma yapmanızın zamanı geldi. Toprak güveci, camı, emayeyi, döküm demiri ve paslanmaz çeliği bir kenara ayırın. Onlar size lezzet ve sağlığı bir arada sağlar. Onları daha çok sevmeye başlayabilirsiniz.
EDİTOR
5 yaşında ilk Çubuk turşusunu yediğimden beri yemek konusunu fazla ciddiye alıyorum.
Yemeği Ocağa Koymadan Önce Tencere ve Tava Hakkında Bilmeniz Gereken 1... Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!