Name: Yedikçe Yiyesiniz Gelir: Zencefilli Pekmezli Kurabiye
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 26 adet
Cuisine: Türk

Kurabiye canavarları burada mı? Harika bir tarif bırakıyorum buraya. Çayın, kahvenin yanına o kadar çok yakışıyor ki. Yedikçe yiyesiniz geliyor. Tadı, kokusu harika. Biz bayıldık.

Umarım sizler de çok beğenirsiniz. Unutmadan dilerseniz hamuru açıp yuvarlak şekilli de yapabilirsiniz ama ben açıkçası bu kadar zahmete girmek istemedim.

mutlulukkdilimii

ÜYE

Yemek yapmayı ve fotoğraflarını çekmeyi seven bir öğretmen.👩🏻‍🏫| Lezzetli~Sağlıklı Tarifler | Mutfak Deneyimlerim | Yemek Fotoğrafçılığı | @mutlulukkdilimii

KAÇ KİŞİLİK

26 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Zencefilli Pekmezli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

150 gram tereyağı ya da margarin
1/2 su bardağı şeker
3-4 yemek kaşığı pekmez
2,5 su bardağı un
1 çay kaşığı karbonat
1 çimdik tuz
1 çay kaşığı tarçın
1 tepeleme çay kaşığı zencefil

Zencefilli Pekmezli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Tereyağını ocakta eritin ılımaya bırakın. Ardından yağa şekeri ekleyip iyice çırpın ve pekmezi ekleyip tekrar iyice karıştırın.
Sonra karbonatı, tuzu, zencefili, tarçını ve unu ekleyip iyice yoğurun. Hamuru bir streç filme alıp streç filme sarın.
Dikdörtgen olacak şekilde hamuru şekillendirin.
Streç filme sarılı hamuru buzlukta bir iki saat beklettin ve hamuru ince ince dilimleyip yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fansız fırında 10-15 dakika pişirin. Her fırının pişirme süresi farklı olduğundan kontrol ede ede pişirin derim. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?