Kıtır Kıtır: Yulaflı Kraker Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Çay saatlerinize enfes bir tuzlu atıştırmalık tarifiyle geliyoruz bugün. Kavrulan yulaflardan elde edilmiş yulaf unu, haşlanmış nohut ve baharatlarla hem lezzetli hem de doyurucu bir yulaflı kraker yapalım mı?

İster gün içinde açlığınızı bastırmak için ister film izlerken çayın veya kahvenin yanında tüketebileceğiniz bu yulaflı kurabiyeler, tadan herkesin favorisi olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım, malzemeleri tezgaha çıkarıp işe koyulalım!

Ferhat Bora

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Yulaflı Kraker Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5 su bardağı yulaf
  • 400 gram haşlanmış nohut ((2 su bardağı))
  • 1 diş sarımsak
  • 1/3 su bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı kimyon
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 çay kaşığı acı toz kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı çörek otu
  • 1 tatlı kaşığı keten tohumu

Yapılış Yulaflı Kraker Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yulafları tavada, orta ateşte kokusu çıkana kadar yaklaşık 5 dakika kavurun. Kavrulan yulafları robottan geçirip toz haline getirin.
  2. Doğrama robotunun haznesine haşlanmış nohut, zeytinyağı, sarımsak ve baharatları koyup püre halini alana kadar kıyın.
  3. Karışıma azar azar yulaf ununu da ekleyin ve ele yapışmayan, hafif dağılan yapıda bir hamur elde edin.
  4. Hamuru iki yağlı kağıt arasında, merdane ile 1/2 santimetre kalınlığında açın.
  5. Hamurun üzerine çörek otu ve keten tohumu serpin,  üzerine tekrar yağlı kağıtla hafifçe bastırın.
  6. Hamuru, altındaki yağlı kağıtla birlikte bir tepsiye alın, bıçak ya da herhangi bir kesiciyle dilediğiniz şekilleri verin.
  7. Krakerleri 180 derecelik alt, üst fanlı fırında, üstleri ve altları kızarana kadar 30-40 dakika pişirin. Pişen krakerleri tepsiden almadan önce oda sıcaklığında 15 dakika bekletip dilediğiniz zaman servis edin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Ferhat Bora

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️


Kıtır Kıtır: Yulaflı Kraker Tarifini Deneyenlerin Yorumları

1
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Füsun Aydınlık

    Füsun Aydınlık 28 Temmuz 2021 08:44

    Kraker tarifinizi mykidslickthebowl.com sitesinden almışsınız, referans verseniz iyi olurdu.
Tüm yorumlar yüklendi (1 yorum)