Ekşi tatlı uyumunun damak çatlattığı bu tarif bildiğiniz kurabiyelerden çok farklı. Kıyır kıyır dokusuyla vişneli kurabiye karşınızda.
Vişneli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
Vişneli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Çekirdeğinden ayıkladığımız vişneleri şekerle birlikte bir tavaya alalım. Şeker eridikten sonra su ile açtığımız nişastayı ekleyelim. Karıştırarak kıvam aldıralım. Soğumaya bırakalım.
Hamur için un hariç tüm malzemeleri bir kapta karıştıralım. Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
Hamuru yağlı kağıt arasında açalım. Bir bardak veya yuvarlak aparat yardımıyla şekil verelim. Yuvarlak hamurların bir kenarına vişneli sostan koyalım. Diğer yarısını üzerine kapatarak yarım daire şekli verelim. Tepsiye dizelim.
180 derece fırında fanlı ayarda üzeri kızarana kadar pişirelim. (40 dakika) Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpelim. Afiyet olsun.
Elmalıya Rakip: Vişneli Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları
2Cigdem Ferah Göllü 2 Ekim 2025 15:21
Yemek.com 3 Ekim 2025 05:04