Name: Vejetaryen Lezzet: Peynir Dolgulu Patlıcan
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Sofralarınıza farklı bir lezzet taşımak istiyorsanız buyurun tarifimize... Peynir dolgulu patlıcan az malzemeyle yapılacak en iyi tariflerden.

mutfagin_mayasi

ÜYE

PİŞİRMEK YA DA PİŞİRMEMEK… İŞTE BÜTÜN MESELE BU 👩🏻‍🍳

Peynir Dolgulu Patlıcan Kalorisi Ne Kadar: 1 kişi için 400/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Peynir Dolgulu Patlıcan Tarifi İçin Malzemeler

5 adet küçük boy patlıcan
1 su bardağı sıvı yağ
100 gram kaşar
100 gram tam yağlı beyaz peynir
1/2 demet maydanoz
1/2 demet dereotu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber

Peynir Dolgulu Patlıcan Tarifi Nasıl Yapılır?

Patlıcanları alaca soyup 10 dakika tuzlu suda bekletelim. Suyunu sıktığımız patlıcanları kızgın yağda kızartalım. Ortalarını kesip açalım.
Harç için minik doğradığımız peynirleri bir kapta ince kıydığımız maydanoz, dereotu ve baharatlarla bir araya getirelim.
Peynirli harçtan patlıcanların orta kısmına yerleştirelim.
180 derece fırında ızgara ayarında üzeri kızarana kadar pişirelim. Sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?