Name: Bir Top Dondurmayla: Vişneli Bitter Çikolatalı Brownie
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 9 dilim
Cuisine: Türk

Sizleri çikolataya en güzel eşlik eden vişneli bir brownie yapmaya davet ediyoruz. Ekşi meyveler çikolatanın tadını daha net almanızı ve yoğun çikolata tadını bir nebze kırarak damağımızda mayhoş bir tat bırakır. Brownie her türlü güzel olsa da içine vişne girince bambaşka bir hal alıyor.

Gelin hep beraber bu browniyi yapıp yanında da bir top vanilyalı dondurmayla servis edelim. Güzel bir müzik açın, kahvenizi demleyin, browninizi tabaklayın ve bu anı doyasıya yaşayın.

yaseminchefff

ÜYE

Pastacı
Aşçı
Heykeltraş
🌿
İnstagram : yaseminchefbakery

KAÇ KİŞİLİK

9 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Vişneli Bitter Çikolatalı Brownie Tarifi İçin Malzemeler

300 gram bitter çikolata
150 gram tereyağı
3 adet yumurta
140 gram toz şeker
20 gram kakao
80 gram un
1 su bardağı vişne

Vişneli Bitter Çikolatalı Brownie Tarifinin Püf Noktası

Kekinizin içinin daha yumuşak ve akışkan çikolata olması için bu karışımda özellikle yumurta ve şekeri sadece karışıp şeker eriyen kadar karıştırmalıyız. Unu ve çikolatayı da ekledikten sonra sadece karışacak kadar karıştırmamız yeterli olacaktır.

Vişneli Bitter Çikolatalı Brownie Tarifi Nasıl Yapılır?

Çikolata ve tereyağı benmari de eritelim ve eridikten sonra ocaktan alıp ılımaya bırakalım.
Yumurta ve şekeri şeker eriyene kadar çırpalım.
Eriyen çikolatalı karışıma kakaoyu da ekleyip bu karışımı yumurtaya yavaş yavaş ekleyelim.
Son olarak unu da ekleyip güzelce karıştırdıktan sonra hazırladığımız harcı dikdörtgen ya da kare bir kek kalıbı ya da borcama yağlı kağıt kapladıktan sonra dökelim.
Harcın yarısını döküp vişneleri arasına koyduktan sonra kalan yarısını da döküp üzerini düzleyelim.
Önceden ısıtılmış 170 derecede 30 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.