Karlı ve Yağmurlu Havalara: Tutmaç Çorbası Tarifi

Name: Karlı ve Yağmurlu Havalara: Tutmaç Çorbası
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Karlı ve yağmurlu havalarda içimizi ısıtacak çorbalardan bir tanesi ile karşınızdayız! Tutamaç çorbası tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir çorba hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa mutfağa kadar alalım sizi.

Sema Ayvazoğlu

ÜYE

Daha fazlası için instagram hesabıma beklerim:) Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Tutmaç Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1/2 su bardağı yeşil mercimek
8 su bardağı su
1 su bardağı erişte
1 su bardağı haşlanmış nohut
2 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
1 diş rendelenmiş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tutam tuz

Tutmaç Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle yeşil mercimek haşlanıp süzülür .Su tencereye koyulup kaynatılır ve erişte, mercimek ve nohut katılıp erişteler haşlanana kadar pişirilir.
Bu arada yoğurt, un, yumurta, sarımsak çırpılır.
Çorbanın suyuyla ılıştırılıp erişteler haşlanınca eklenir.
Birlikte kısık ateşte 1 taşım daha pişirilirken bir yandan ayrı bir tavada tereyağı ve sıvı yağ karışımında incecik minicik doğranmış soğan sotelenir.
Soğan pişince kuru nane eklenir ve soğanlı naneli karışım çorbaya katılır. En son tuzu da ilave edilip karıştırılır. Afiyet şifa olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Sema Ayvazoğlu

ÜYE

Daha fazlası için instagram hesabıma beklerim:) Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Karlı ve Yağmurlu Havalara: Tutmaç Çorbası Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Basakyazicioglu 23 Mayıs 2021 18:29

Ben mercimek yerine mas fasulyesi koydum efsane oldu 👍😇
- Ayşegül Uslu 23 Mayıs 2021 20:01
  
  Harika fikir, ellerinize sağlık! :)