Name: Çeşit Çeşit: Mini Cheesecake
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 10 kişilik
Cuisine: Türk

Sosa karar veremeyince ortaya bu cümbüş çıktı.

Özellikle kahve yanında tüketmek için minik minik tatlılar yaptım. Miktarları da ona göre yazdım. Toplam 35-40 kadar mini cheesecake oluyor.

Bedia Akbıyık

ÜYE

Kendi halinde🌿

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Mini Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

1 paket yulaflı bisküvi
2 yemek kaşığı (silme) tereyağı
2 yemek kaşığı (silme) toz fındık ((isteğe göre))

Peynir dolgusu için:

300 gram labne
1 kutu krema
1 su bardağı şeker
3 adet yumurta
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya

Mandalina sosu için:

1 adet mandalinanın suyu
1/4 su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı nişasta

Vişne sosu için:

1 kahve fincanı vişne suyu
2 yemek kaşığı şeker
1/2 tatlı kaşığı nişasta

Mini Cheesecake Tarifinin Püf Noktası

Piştikten sonra hemen fırından çıkarmayalım. Sosları döktükten sonra mutlaka dolapta dinlendirelim. Buzluğa atabilir ve tüketmeden 10 dakika önce çıkartıp afiyetle yiyebilirsiniz.

Mini Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Bisküvileri rondodan geçirip erittiğimiz tereyağı ile karıştıp fındığı ekleyelim. Yağlı kağıt yerleştirdiğimiz kalıba 1 tatlı kaşığı bisküvi ekleyip bastırarak düzeltip buzdolabına alalım.
Labne ve şekeri uygun bir kaba alıp karıştıralım. Krema ve vanilyayı da ekleyip tekrar karıştıralım. Yumurtaları teker teker ekleyerek çırpalım. Nişatayı da ekleyip karıştıralım.
Dolaptan çıkardığımız kalıba üstten 1-1,5 cm boşluk kalacak şekilde dökelim. Fırına borcamda su koyalım ki çatlamasın.
Önceden ısıttığımız 180 derece fırında(alt-üst ayarda) 15-20 dakika kadar pişirelim. Fırını kapatıp kapağı hafif açtıktan sonra 30 dakika daha fırında bırakalım.
Sos için mandalinaların suyunu sıkıp bi tavaya alalım üzerine şekeri ve nişastayı ekleyip karıştırarak pişirelim. Vişne sos için bütün malzemeyi tavaya alıp karıştırarak pişirelim.
Sosları döküp buzdolabına kaldıralım. 1 gece kadar dinlenirse daha lezzetli olur. Süslemek imkan ve keyfinize kalmış.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.0

Mini Cheesecake Yanına İyi Gider

30dk

PASTA

4.3

Yemesi Pek Keyifli: Mini Köstebek Pasta

Gökçen Mutaf

Profiterol Kıskandı: Elmalı Bisküvi Topları

10dk

ÇİKOLATALI TATLI

3.9

Profiterol Kıskandı: Elmalı Bisküvi Topları

Yasemin Gürsürer

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Çeşit Çeşit: Mini Cheesecake Tarifi

Bedia Akbıyık

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Mini Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

Peynir dolgusu için:

Mandalina sosu için:

Vişne sosu için:

Mini Cheesecake Tarifinin Püf Noktası

Mini Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Mini Cheesecake Yanına İyi Gider

Yemesi Pek Keyifli: Mini Köstebek Pasta

Profiterol Kıskandı: Elmalı Bisküvi Topları

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Bedia Akbıyık