Name: Şifa Olsun Diye: Tavuklu Şehriye Çorbası
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Şifa Olsun Diye: Tavuklu Şehriye Çorbası Tarifi

Havalar soğuduysa çorba tarifleri gelmeye başlasın. Sizlere nefis bir çorba tarifi ile geldim! Tavuk ve tavuk suyu ile lezzeti harika oluyor.

ebruliceblogum

ÜYE

Yemek yapmayı , Mutfağı seven bi hemşireyim . Özenle hazırladığım tariflerimi sizlere en güzel şekilde sunuyorum 🥰

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Tavuklu Şehriye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1 çay bardağı arpa şehriye
3 su bardağı tavuk suyu
3 su bardağı su
1 adet domates
1 adet yeşil biber
1 kase tavuk ((didiklenmiş))
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı domates
1 çay kaşığı tuz
1 adet soğan

Tavuklu Şehriye Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Kıvamına göre biraz daha su ekleyebilirsiniz.

Tavuklu Şehriye Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir tencerede yarım tavuk göğsünü, üstünü kapatacak kadar su koyup, biraz tuz atıp haşlıyoruz.
Ayrı bir tencereye yeteri kadar sıvı yağ koyuyoruz, küp küp doğradığımız soğanı ve biberi kavuruyoruz. Bir çay kaşığı kadar tuz atıp kavurduktan sonra küçük küçük doğradığımız domatesi ekliyoruz.
Birkaç dakika pişiriyoruz, salçayı ekleyip karıştırıyoruz.
Tencereye tavuk suyunu ve suyu bırakıyoruz. 1 çay bardağı arpa şehriyeyi ekliyoruz. 10-15 dakika şehriyeler yumuşayana kadar pişiriyoruz.
En son üzerine bir kase didiklenmiş tavuğu ekliyoruz, birkaç dakika kaynatıyoruz. Afiyet olsun.