Name: En Lezzetlisi O: Tam Ölçülü Şekerpare
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 1 büyük tepsi
Cuisine: Türk

Bildiğiniz tüm şekerpare tariflerini unutun, çünkü şimdi karşınızda en lezzetli şekerpare tarifi var! Ölçüleri asla şaşmayan, kıvamı hep tam istediğiniz gibi olacak, her yaptığınızda aynı enfes sonucu alabileceğiniz bir tarif o.

Aynur hacifazlioglu

ÜYE

Birbirinden güzel tarifler için bende yemek yazarı oldum

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Tam Ölçülü Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler

125 gram yumuşak tereyağı
1 çay bardağı pudra şekeri
1,5 çay bardağı irmik
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta ((birinin sarısı üzerine))
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un ((aldığı kadar))

Şerbeti için:

3 su bardağı şeker
4 su bardağı su
8 damla limon suyu

Tam Ölçülü Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk önce şeker ve suyu ocağa alın ve karıştırarak kaynatın. Kaynayınca limonu sıkın ve 5 dakika daha pişirip ocaktan alın, soğumaya bırakın. Şerbetiniz hazır.
Hamur için gerekli tüm malzemeleri bir karıştırma kabına alın ve güzelce yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve şekil verip yağlanmış tepsiye dizin.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çatal ile çizikler atın.
180 derecedeki fırında iyice kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarıp 5 dakika sıcaklığının çıkmasını bekleyin ve soğuk şerbeti şekerparelerinizin her yerine gezdirerek dökün.
En az iki saat dinlendirin ve sonrasında dilediğiniz gibi süsleyerek servis edin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?