Name: Lezzeti Katlanır: Kiremitte Kaşarlı Tavuk
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 5 kişilik
Cuisine: Türk

Tam bir kurtarıcı yemek, hemen pişen ve lezzetine doyulmayan bu tavuk yemeğine bayılacaksınız. Güveç yemeklerini sevenler için kiremitte kaşarlı tavuk geldi.

esmutfak

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Kiremitte Kaşarlı Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

4 adet patates
1 adet tavuk göğsü
3 diş sarımsak
500 mililitre domates konservesi
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
100 gram kaşar peyniri
1 fincan sıvı yağ

Kiremitte Kaşarlı Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavukları ve patatesleri küp küp doğrayın.
Tavukları kızgın tavaya alıp üzerine bir kahve fincanı kadar sıvı yağ ekleyip soteleyin.
Üzerine baharatları ve domates konservesini ekleyip 10 dakika daha pişirin.
Küp kesilmiş patatesleri kızgın yağda kızartıp güvece alın ve tuzlayın.
Pişen tavuğu patateslerin üzerine paylaştırın.
Rendelenmiş kaşar peynirini üzerine serpip en üste tatlı bir renk versin diye toz biber serpin.
180 derece fansız fırında kaşarlar eriyinceye kadar tutup fırından alın.

Kiremitte Kaşarlı Tavuk Tarifinin Pişirme Önerisi

Her şeyi hazırlayıp tam sofraya getirmeden önce fırınlayın, servise saatine kadar fırında bekleme esnasında kaşar sertleşmez. Eğer fırın kullanmak istemiyorsanız ( elektrik fiyatları malum) güveci kısık ateşte kapağı kapalı bir şekilde kaşarlar eriyinceye kadar ocakta tutabilirsiniz o zaman kaynama ve cozurdama sesleriyle sofraya getirmek daha bile keyifli olur.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?