Name: Bereketi Bol: Tam Kıvamında Aşure
Prep time: 1 min
Cook time: 1 min
Total time: 2 min
Yield: 40 kase
Cuisine: Türk

Tam kıvamında, bol bereketli bir tatlı kendisi. Üstelik hazırlaması ile de sizleri fazla zorlamayacak ve gösterdiğiniz emeğe değecek. Öyleyse, mutfağa kadar alalım sizleri.

Lezzetlendik

ÜYE

Birbirinden ihtişamlı birbirinden lezzetli ve tam tutan tariflere kim hayır diyebilir ki 🤍
Daha fazla tarifim için sayfama beklerim ⬇️
Instagram hesabım: @lezzetlendik

KAÇ KİŞİLİK

40 kase

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 dakika

Tam Kıvamında Aşure Tarifi İçin Malzemeler

1 kilogram aşurelik buğday
1/2 kilogram nohut
1/2 kilogram kuru fasulye
400 gram kuru kayısı
500 gram kuru üzüm
1/2 su bardağı süt
7 su bardağı toz şeker
75 gram kuş üzümü
50 gram çam fıstığı
1 kase fındık

Tam Kıvamında Aşure Tarifi Nasıl Yapılır?

Aşurelik buğdayı 1 gece önceden tertemiz yıkayıp düdüklü tencerede kısık ateşte 15-20 haşlayalım. Ve kapağı kapalı şekilde bekletelim.
Kuru fasulye ve nohutu da 1 gece önceden ayrı kaplarda suda bekletelim. Ertesi gün nohut ve fasulyeyi ayrı ayrı düdüklüde haşlayın.
Aşureyi yapmadan 1-2 saat önceden kuru üzüm kuş üzümü ve kayısıyı ayrı kaplarda kaynar suda bekletelim.
Büyük bir tencereye geceden suyunu ceken aşurelik buğdayı alalım. Ve içerisine üzerini geçecek kadar kaynar su ilave edelim.
Fokurdamaya başlayınca içerisine şekerini ekleyelim. Biraz da o şekilde kaynayınca nohutu, kuru fasulyeyi, iyice yıkanmış küp küp doğranmış kayısı, kuş üzümü, kuru üzümü, fındık ve fıstığı ekleyin.
Kaselerde dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?