Name: Herkesin Favorisi: Sütlaç
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 7 kişilik
Cuisine: Türk

Yılların değişmeyen lezzeti sütlaç tarifiyle geldik bugün karşınıza. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.

kara_chef_

ÜYE

İşin içinde yemek varsa bende varımdır orda pişirmesi ayrı yemesi ayrı güzel olan yemekleri burda da paylaşmak istedim. Mutfak büyük içinde pişecekler çok o zaman mutfak zamanı o zaman yemek zamanı.

KAÇ KİŞİLİK

7 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı su
1 litre süt
1 çay bardağı pirinç
1,5 su bardağı toz şeker
1 tepeleme yemek kaşığı buğday nişastası

Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?

Pirinci yıkayıp süzüyoruz ve tencereye aldıktan sonra üzerine suyu ekleyerek yumuşayana kadar haşlıyoruz.
Sütten 2 kepçe ayırıyoruz ve kalan sütümüzü pirincin üstüne ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.
Sütümüz kaynayınca şekeri ekleyip karıştırıyoruz ve kenara ayırdığımız süt ile nişastayı açıyoruz.
Kaynayan sütten de karışımın üstüne ekleyip, biraz ılıştırıp tencereye ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Hemen koyulaşmaya başlayacaktır.
Sütlaç koyulaşıp kıvam alınca ocağı kapatıp kaselere paylaştırıyoruz. Üzerini isteğinize göre süsleyip buzdolabında dinlenmeye bırakabilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?