Karamel Tadında: Süt Reçeli Tarifi

Name: Karamel Tadında: Süt Reçeli
Prep time: 5 min
Cook time: 90 min
Total time: 95 min
Yield: 10 kişilik
Cuisine: Türk

Son zamanlarda popüler olan bu reçeli ben de denemek istedim. Karamel tadını sevenlerdenseniz bu reçeli mutlaka denemelisiniz. Üstelik kullanım alanı da oldukça çeşitli. Haydi sizi süt reçeli tarifi için mutfağa alalım.

mutlulukkdilimii

ÜYE

Yemek yapmayı ve fotoğraflarını çekmeyi seven bir öğretmen.👩🏻‍🏫| Lezzetli~Sağlıklı Tarifler | Mutfak Deneyimlerim | Yemek Fotoğrafçılığı | @mutlulukkdilimii

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

90 dakika

Süt Reçeli Tarifi İçin Malzemeler

1 litre süt
1 su bardağı şeker
1 çay kaşığı karbonat

Süt Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?

Süt ile şekeri kaynayana kadar karıştırın.
Kaynadıktan sonra ocağın altını kısıp karbonatı ekleyin. Bu aşamada süt kabaracağı için sürekli karıştırmanız gerek. (Tencerenizin büyük ve derin olması bunun için önemli.)
Bir süre sonra sütün kabarıklığı inecek. Kısık ateşte, süt koyu kıvam alana kadar, sık sık karıştırarak reçelin yapılışını tamamlayın.
İlk sıcaklığı çıktıktan sonra da kavanoza boşaltın. Soğuduktan sonra ağzını kapatıp dolaba kaldırın. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

mutlulukkdilimii

ÜYE

Yemek yapmayı ve fotoğraflarını çekmeyi seven bir öğretmen.👩🏻‍🏫| Lezzetli~Sağlıklı Tarifler | Mutfak Deneyimlerim | Yemek Fotoğrafçılığı | @mutlulukkdilimii

Karamel Tadında: Süt Reçeli Tarifini Deneyenlerin Yorumları

esinko 12 Kasım 2021 13:06

tadı çok güzel oldu ama yaklaşık 3 saat sürdü :(
- Ayşegül Uslu 16 Kasım 2021 08:37
  
  Bir çeşit reçel olduğu için yaklaşık 2-3 saat sürmesi normal :) Daha hızlı olması için bir püf noktası isterseniz, geniş tabanlı bir tencere kullanabilirsiniz. Bu sayede süt daha hızlı buharlaşarak, daha hızlı kıvam alacaktır. Afiyet olsun :)
çin mantısı 23 Haziran 2021 08:27

Çok güzel bir tarif. Bir ölçüsü hemen yendi şimdi iki ölçü yapıyorum. Teşekkürler :)
- Ayşegül Uslu 23 Haziran 2021 10:14
  
  Afiyetler olsun :)
merymki 1 Eylül 2020 19:53

çok güzel oldu
- Neşe Ümit Tan 2 Eylül 2020 05:34
  
  Çok sevindik,afiyetler olsun!
LilBerry 22 Temmuz 2020 06:16

yaptım çok iyi oldu karamel gibi tadı