Name: Nohutlar Hazırlansın: Soslu Falafel
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 20 adet
Cuisine: Türk

Nohutlar Hazırlansın: Soslu Falafel Tarifi

Bugün sosuyla çok lezzetli bir falafel yapacağız. Lübnan mutfağından çıkan bu bakliyat deposu tarifi çok seveceksiniz. Yapımı çok kolay, benden söylemesi. Hadi başlayalım.

Fatih Yıldırım

ÜYE

Farklı yemek tarifleri, harika tatlılar, bire bir ölçüler ve daha fazlası.. Videolu tarifler için instagramdan da takip etmeyi unutmayın

KAÇ KİŞİLİK

20 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Soslu Falafel Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı nohut
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1/4 demet maydanoz
2 yemek kaşığı un
1 paket kabartma tozu
1/2 yemek kaşığı susam
1/2 yemek kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1/2 tatlı kaşığı kimyon

Sosu için:

4 yemek kaşığı (silme) yoğurt
3 yemek kaşığı tahin
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz

Soslu Falafel Tarifinin Püf Noktası

Nohutları asla haşlamıyoruz, sadece 1 gece suda bekletiyoruz.

Soslu Falafel Tarifi Nasıl Yapılır?

Nohutlarımızı bir gece önceden suda bekletelim.
Nohutlarımızı robota alıp çekelim.
Geriye kalan tüm malzemeleri sırasıyla ekleyip robottan geçirelim.
Her şeyin iyice karıştığından emin olduktan sonra bir kaba alalım.
Köfte harcımızı streçleyip dolapta 20 dakika dinlendirelim.
O dolapta dinlenirken sosumuzu yapalım.
Tahin, yoğurt, sarımsak, tuzu bir kapta iyice karıştırıp dolaba koyalım.
Köfte harcımızı dolaptan çıkarıp şekil verelim.
Kızgın yağda iyice kızarana kadar kızartalım.
Köftelerin yağını çekmesi için kağıt havlu koyduğumuz tabağa çıkartalım.
Köftelerimizi servis tabağına dizelim.
Ortasına sosunu dökelim ve servis edelim.

Soslu Falafel Tarifinin Pişirme Önerisi

Kızgın yağda kızartıyoruz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Fatih Yıldırım

ÜYE

Farklı yemek tarifleri, harika tatlılar, bire bir ölçüler ve daha fazlası.. Videolu tarifler için instagramdan da takip etmeyi unutmayın