Name: Meksika Esintisi: Carne Asada Fries
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Carne Asada Fries Meksika mutfağı ile Amerika’nın damak tadının birleşmesinden oluşan muhteşem bir lezzet. Et ve patates içeren ve peynirle taçlanan bir yemeğin kötü olması zaten ne kadar mümkün olabilir ki? Bu çok leziz tarif ev halkının favorileri arasına girecek.

kolaytarifler365

ÜYE

Diğer tariflerime ulaşmak için instagram hesabım @kolaytarifler365

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Carne Asada Fries Tarifi İçin Malzemeler

2 adet patates
100-150 gram dana eti ((ince dilimlenmiş))
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
1 yemek kaşığı limon suyu
2 yemek kaşığı peynir ((sevdiğiniz herhangi bir eriyen peynir))
1 adet jalapeno biberi ((yoksa herhangi bir yeşil biber de olur))
1 adet domates

Carne Asada Fries Tarifi Nasıl Yapılır?

Etleri 1 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz, karabiber, limon ve kekik ile marine ediyoruz.
Patatesleri kızartmalık doğrayıp 1 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve karabiberle tatlandırıyoruz. 220 derece fırında kızartıyoruz.
Etleri kızgın tavada kızartıyoruz. (Her tarafı yaklaşık üçer dakika)
Kızaran etleri 5 dakika dinlendirip sonra minik minik doğruyoruz.
Patateslerin kızarmasına 5 dakika kala (benim patateslerim yaklaşık 20 dakikada kızardı) peynirleri üzerine döküp eritiyoruz.
Patateslerin üzerine et, jalepeno, küçük doğranmış domates koyup servis ediyoruz. Afiyet olsun.