Evde Kebap Keyfi: Söğürmeli Kebap Tarifi

Söğürmeli Kebap Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gram dana kıyma
• 1 adet soğan ((rendelenmiş))
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 avuç maydanoz ((doğranmış))
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Söğürmesi İçin:

• 6 adet patlıcan ((közlenmiş, doğranmış))
• 1 adet domates ((közlenmiş, doğranmış))
• 3 adet yeşil biber ((közlenmiş, doğranmış))
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri İçin:

• 1 yemek kaşığı tereyağı ((kızdırılmış))