Name: Hem Ekmek Hem de Pizza: Sebzeli Focaccia
Prep time: 1 min
Cook time: 20 min
Total time: 21 min
Yield: 6 adet orta boy
Cuisine: Türk

Bir ekmek düşünün, yerken hem pizza hissi veren,dışı kıtır içi yumuşacık, ister çayın yanına günlerde, ister arkadaşlarınla partilerken, film izlerken, depresyondayken ve daha birçok şeyde sizi deli gibi mutlu edecek olsun. Yerken sizi lezzetten uçuracak olan bu ekmeği çok seveciğine eminiz. Haydi durmayın! Tarifi denemek için mutfağa koşun!

Esra Yonca

ÜYE

Knock knock. Kitchen calls you,come on!

KAÇ KİŞİLİK

6 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Sebzeli Focaccia Tarifi İçin Malzemeler

3 su bardağı un
10 gram maya
1 çay kaşığı tuz
1 - 1,5 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı bal ((ya da bal))
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik

Üzeri için:

1 adet domates
15-20 adet siyah zeytin
2 adet közlenmiş kırmızı biber
1 dilim ayvalık sepet peyniri
2 diş sarımsak

Sebzeli Focaccia Tarifi Nasıl Yapılır?

Un,maya,tuz ve diğer baharatları da kaba alın ve karıştırın. Daha sonra ılık suyun içine zeytinyağı ve balı da ekle bal içinde eridikten sonra suyu yavaş yavaş una ekleyin ve hafif ele yapışan bir hamur elde edene kadar yoğurın.
Hazır olan hamuru zeytinyağ sürülmüş olan bir kabın içerisine alın ve üzerine streç film ile kapatıp bir beze sardıktan sonra 1 saat ılık bir ortamda mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamuru yağlı bir tepsiye alın ve üzerine zeytinyağ ekleyerek hamurun tepsiye yayılmasını sağladıktan sonra üzerine malzemeleri koy ve birazda tepsi mayası olmasını bekleyip önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 15-20 dakika pişirin. Bu lezzete bayılacaksınız.
Kesinlikle deneyin. Üst malzemesini kendi hayal gücünüze göre istediğiniz şeyi koyabilirsiniz. Afiyet olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?