Name: Kolay ve Leziz: Sebzeli Dürüm
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 adet
Cuisine: Türk

Kolay ve Leziz: Sebzeli Dürüm Tarifi

Hem lezzetli hem de pratik bir tarif ile karşınızdayız. Sebzeli dürümün tadını çıkarmaya hazırlanın. Mis gibi kokusu ile önce iştahları kabartacak daha sonra damaklarda kendine yer bulacak. Sizleri mutfağa kadar alalım.

cigdemgullu

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Sebzeli Dürüm Kalorisi Ne Kadar: 360/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Sebzeli Dürüm Tarifi İçin Malzemeler

4 adet lavaş
2 adet kapya biber
1 adet büyük boy soğan
500 gram mantar
100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı köri
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
4 yaprak fesleğen

Sebzeli Dürüm Tarifinin Püf Noktası

İç malzemeye dilerseniz toz kırmızı biber ve pul biber koyabilirsiniz.

Sebzeli Dürüm Tarifi Nasıl Yapılır?

Soğan, kapya biber ve mantarları yarım ay şeklinde doğrayın.
Isıyı eşit yayan bir tavada önce soğan ve sarımsakları, zeytinyağı ile birlikte karamelize olana kadar soteleyin.
Ardından kapya biberleri ekleyip, hafifçe öldürün.
Son olarak mantarları ekleyip, tuz karabiber ve köriyi ekleyin.
Fesleğen yapraklarını ince ince kıyıp, ekleyin.
Tavanın altını kapatıp, rendelenmiş kaşarı ekleyin. Mantarların ısısıyla kaşar eriyene kadar hafifçe karıştırın.
Lavaşa, istediğimiz miktarda mantarlı harcı koyup dürüm haline getirelim. Afiyet olsun.