Name: Fırından Yeni Çıkmış: Sarımsaklı Peynirli Kuru Domatesli Ekmek
Prep time: 5 min
Cook time: 18 min
Total time: 23 min
Yield: 3 adet
Cuisine: Türk

Fırından yeni çıkmış; sarımsaklı, peynirli, kuru domatesli bir ekmek şimdiye kadarki en iyi şey olabilir. Çok pratik ve çok lezzetli... Çiçek ekmek yerine küçük yuvarlak bir ekmekle de yapılabilir. Deneyince lezzetine doyamayacaksınız.

happypositiveinlife

ÜYE

Videolu tariflerim için @happypositiveinlife
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

3 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

18 dakika

Sarımsaklı Peynirli Kuru Domatesli Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

3 adet ekmek ((çiçek ekmekteki 3 parça))

Sos için:

2 yemek kaşığı tereyağı ((40 gram))
2 yemek kaşığı zeytinyağı ((15 ml))
2 diş sarımsak
1/2 demet maydanoz

Araları için:

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
4-5 adet kuru domates ((kekikli))

Sarımsaklı Peynirli Kuru Domatesli Ekmek Tarifinin Püf Noktası

200 ml su bardağı ölçüsü kullanıldı.

Sarımsaklı Peynirli Kuru Domatesli Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

Tereyağ eritilir, zeytinyağı ile karıştırılır. Sarımsaklar tuzla ezilir. Bir kasede sarımsak, yağ ve ince kesilen maydanozlar karıştırılır.
Ekmekler, tabanı bütün kalacak şekilde 6 parçaya kesilir.
Kesiklerin arasına sarımsaklı tereyağlı karışım eklenir. Karışımın bir kısmı üzeri için ayrılır.
Aralara kaşar peynir ve kurutulmuş domates parçaları eklenir. Ekmeğin üzerine kalan tereyağlı karışım fırçayla sürülür.
Ekmekler, önce yağlı kağıt sonra alüminyum folyo ile kapatılır. Önceden alt üst ayarda 220 dereceye ısıtılan fırında 10 dakika pişirilir. Daha sonra folyo ve kağıt açılarak 8-9 dakika daha pişirilir. Sıcak servis edilir. Afiyet olsun.