Name: İçi Yumuşacık: Elmalı Cevizli Kurabiye
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk

Üzerine pudra şekeri serpilmiş, elmalı cevizli kurabiye kadar lezzetli başka bir kurabiye olduğunu düşünmüyorum. Kurabiye tarifleri arasında en yüksek sıralarda olan bu kurabiyeyi sevmeyecek kimse yok. Müthiş lezzetli, içi yumuşacık, kıyır kıyır, kurabiyesi ağızda dağılan bir tarif.

Şimdiden afiyet olsun!

Kolay Elmalı Kurabiye , Kurabiye Yapmanın Püf Noktaları , Bayatlamayan Tatlı Kurabiye Tarifleri , Tatlı Kurabiye Tarifleri , Elmalı Kurabiye Tarifleri

ecedogann

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Elmalı Cevizli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

250 gram margarin
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2 yemek kaşığı yoğurt
3 su bardağı (tepeleme) un
4 adet elma
1 yemek kaşığı tarçın
1 su bardağı ceviz içi
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
4 yemek kaşığı toz şeker

Elmalı Cevizli Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Hamuru 5-10 dakika dinlendirmek yararlı olacaktır.

Elmalı Cevizli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Elmaları soyup tencerenin içine rendeliyoruz.
Tencereye ayçiçek yağını, tarçını ve şekeri ilave edip suyunu çekene kadar karıştırıyoruz. En son ceviz içini ekleyip 1-2 dakika daha pişiriyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.
Hamuru için margarin, yumurta, kabartma tozu, un, vanilin, yoğurt, pudra şekerini karıştırıp yoğuruyoruz
Hamuru tezgahta yarım santim kalınlığında açıyoruz ve dikdörtgenler kesiyoruz.
Hamur parçasının bir tarafına hafif ılık olan iç harcı koyup sarıyoruz.
Yağlı kağıt serdiğimiz ya da yağladığımız tepsiye kurabiyeleri diziyoruz hafif aralıklı olacak şekilde.
180 derece fırında 20-25 dakika arası üzeri hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz. Elmalı cevizli kurabiye hazır. Afiyet olsun!