Name: Sonbahar Renklerini Taşır: Pratik Yulaf Topları
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Sonbaharın tüm renklerini bir tarifte toplayalım mı? Turuncuyu bal kabağı, kuru kayısı ve portakal kabuğundan; sarıyı kuru üzümden; kahverengiyi hurmadan... İster kahve yanına ister açlık bastırmaya hazırlayabileceğiniz bu pratik atıştırmalıklar yeni favoriniz olacak. Karşınızda sonbahar renkli, pratik yulaf topları tarifi. Üstelik vegan ve şekersiz beslenmeye de uygun.

kimseyemezsebenyerim

ÜYE

Tariflerimin bir de instagram şubesi var: "kimseyemezsebenyerim". Afiyet olsun :)

Pratik Yulaf Topları Kalorisi Ne Kadar: 244/kcal

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Pratik Yulaf Topları Tarifi İçin Malzemeler

5-6 dilim bal kabağı
1 çay bardağı kuru üzüm
1 adet portakalın kabuğu
10 adet hurma ((veya kuru kayısı))
1 tatlı kaşığı tarçın
2 su bardağı yulaf ezmesi ((veya yulaf unu))
1 çay bardağı fındık ((ceviz, badem vs kullanabilirsiniz))
1 paket Hindistan cevizi ((üzeri için))

Pratik Yulaf Topları Tarifinin Püf Noktası

Yulafı isterseniz yulaf kepeği (ezmesi) isterseniz de yulaf unu olarak kullanabilirsiniz. Ağızda dağılan bir kıvam istiyorsanız tamamen yulaf kepeği (ezmesi) şeklinde kullanmalısınız. Dilerseniz 1-2 yemek kaşığı kadar fındık ezmesi ya da fıstık ezmesi kullanabilirsiniz. Hurma kullanıyorsanız çekirdeklerini çıkartmayı unutmayın.

Pratik Yulaf Topları Tarifi Nasıl Yapılır?

Bal kabaklarını iyice yumuşayana kadar haşlıyoruz.
Hurmayı (kullanacaksanız kuru kayısıyı) ve kuru üzümü sıcak suda 2 saat kadar bekletiyoruz.
Bal kabakları haşlanıp kuru malzemeler de yumuşayınca hepsini rondo ya da blender yardımıyla püre haline getiriyoruz.
Kuru yemişleri havanda döverek irili ufaklı parçalar haline getirip meyve püresinin üzerine ekliyoruz.
Yulafları meyve püresinin içine kontrollü bir biçimde ekliyoruz. Burada kıvam ele yapışmayacak durumda olmalı.
Tarçını ve portakal kabuklarını yulaflı meyve püresine ekliyoruz.
Son olarak elde ettiğimiz karışımdan ceviz büyüklüğünde toplar yapıp Hindistan cevizine buluyoruz.
Buzdolabında birkaç saat dinlendirdikten sonra servise hazır hale getiriyoruz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?