Name: Çok Doyurucu: Buğday Salatası
Prep time: 20 min
Cook time: 1 min
Total time: 21 min
Yield: 5 kişilik
Cuisine: Türk

Çok Doyurucu: Buğday Salatası Tarifi

Eveett! Herkesin mutfağında bulunan, çorbadan aşureye, yemekten salataya kadar kullanılan harika bir nimetten çok güzel bir tarif vereceğim. Buğday salatası doyuruculuğuyla sofranıza konuk olmaya geldi.

NergissCanbazz

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

İnstagram; nergisinrenklimutfagi

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 dakika

Buğday Salatası Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı buğday
3 su bardağı su
1 adet havuç
1 adet orta boy salatalık
2 yaprak mor lahana
10 dal maydanoz
10 dal dereotu
2 dal taze soğan
2 adet salatalık turşusu
3 yemek kaşığı sıvı yağ
3 yemek kaşığı nar ekşisi
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı sumak
1/2 adet limon suyu

Buğday Salatası Tarifinin Püf Noktası

Buğdayların yumuşayıp pişmesi buğdayın cinsine ve ateşin derecesine göre değişiklik gösterebilir. O yüzden dilerseniz 1 gece önceden ıslatıp ertesi gün daha az kaynatabilirsiniz.

Buğday Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle buğdayları yıkayıp kısık ateşte yumuşayana kadar pişiriyoruz.
Bir yandan da tüm sebzeleri küp küp doğruyoruz.
1 saat sonra kaynayan buğdayları soğuk suda yıkayıp güzelce süzüyoruz.
Buğdayları doğramış olduğumuz sebzelerle karıştırıyoruz.
Yağ, tuz, sıvı yağ, nar ekşisini de ekleyip son bir karıştırdıktan sonra kaselere pay ediyoruz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.