Akşam Sofralarına: Pratik Tavuklu Patlıcan Yemeği Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Tavuklu patlıcan yemeği tarifi ile suyuna ekmek bana bana yiyeceğiniz, tadı damakta kalacak şahane bir yemek hazırlayacaksınız. Afiyetler...

Ayca Emre Çıracı

Ayca Emre Çıracı

ÜYE

yemek tariflerini denemeyi onları değiştirme yi çok seviyorum 5 aylık bir bebeğim var onunla ek gıda dönemine geçtik ikimiz birlikte bu dünyayi ve lezzetleri deniyor ve tanıyoruz

KAÇ KİŞİLİK

6 tabaklık

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Malzemeler Pratik Tavuklu Patlıcan Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet orta boy patlıcan
  • 1/2 kilogram tavuk göğsü
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1,5 yemek kaşığı domates salçası
  • 6 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ ((yağ azalmış gibi gelirse ))
  • 1 tatlı kaşığı tuz ((patlıcan suda bekletmek için))
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı toz biber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kekik ((isteğe bağlı))

Püf noktası Pratik Tavuklu Patlıcan Yemeği Tarifinin Püf Noktası

1 yemek kaşığı domates salçası yarım kaşık biber salçası da kullanabilirsiniz. Ben kekiği daha bol kullanıyorum isterseniz sizde deneyebilirsiniz. 1 çay kaşığı tavuk baharatlı da koyuyorum.

Yapılış Pratik Tavuklu Patlıcan Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcanları yıkayıp küp küp doğruyoruz. Daha sonra 1 çay kaşığı tuzu suyun içine atıp karıştırın.
  2. Patlıcanları da içine atın 15 dakika suda kalsın kara suyu çıksın.
  3. Patlıcanlar suda beklerken yarım kilo tavuk göğsünü aynı patlıcanlar gibi küp küp doğrayın.
  4. Patlıcanları sudan çıkarın ve temiz bir bez ya da kağıt havlu ile kurulayın.
  5. Tencereye 1 çay bardağı sıvı yağı koyun biraz kızsın. Yağ kızınca patlıcanları atın ve biraz kızartın.
  6. Soğanı yemeklik doğrayın ve kızaran patlıcanlara ekleyin biraz daha kızarsınlar.
  7. Küp küp doğranmış tavukları da ilave edin yaklaşık 10 dakika kavurun. Yağ azalmış gibi gelirse 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekleye bilirsiniz.
  8. Ben 1.5 yemek kaşığı domates salçası ekledim. Baharatlarını da ilave ettim. 6 su bardağı suyu da ekledim yaklaşık 30 dakika kısık ateşte pişirdim. Hepinize afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Ayca Emre Çıracı

Ayca Emre Çıracı

ÜYE

yemek tariflerini denemeyi onları değiştirme yi çok seviyorum 5 aylık bir bebeğim var onunla ek gıda dönemine geçtik ikimiz birlikte bu dünyayi ve lezzetleri deniyor ve tanıyoruz


Akşam Sofralarına: Pratik Tavuklu Patlıcan Yemeği Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!