Pürüzsüz Kıvamıyla: Pratik Enginar Çorbası Tarifi

Name: Pürüzsüz Kıvamıyla: Pratik Enginar Çorbası
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 3 kişilik
Cuisine: Türk

Sağlık deposu olan pratik enginar çorbası tarifi; enfes tadı, mis kokusu ve mükemmel kıvamıyla sofralarınızın yıldızı olacak. Haydi sizi bu enfes tarif için mutfağa alalım!

İpek Bertan

ÜYE

Anyone can cook. But only the fearless can be great.🚌

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Pratik Enginar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1 adet havuç
1 adet patates
1 adet soğan
1 diş sarımsak
500 gram enginar
5 bardak su
1 bardak süt
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
10 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 kutu krema

Pratik Enginar Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Enginarın kılçığı oluyor bu yüzden blenderdan çekince mutlaka süzülmeli!

Pratik Enginar Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Zeytinyağında soğan, sarımsak sotelenir. Sonra sırasıyla havuç, patates, tuz, karabiber eklenip sotelenmeye devam edilir.
En son enginar eklenip biraz daha sotelendikten sonra su, krema eklenip tüm malzemeler yumuşayıncaya kadar iyice kaynatılır.
Tüm malzemeler pişince blender yardımıyla çorba pürüzsüz hale getirilir ve süzülür. Afiyet olsun.

Pratik Enginar Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi

Bütün malzemeleri gelişi güzel doğrayın en son blenderdan çekilecek. Kullanılan 5 bardak suyu tavuk ya da et suyu olarak kullanmanızı öneririm.

Pratik Enginar Çorbası Tarifinin Servis Önerisi

İnce kıyılmış maydanoz ile servis edebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Pürüzsüz Kıvamıyla: Pratik Enginar Çorbası Tarifini Deneyenlerin Yorumları

selmabrcn 5 Aralık 2022 10:05

enginar tarifinde malzemelerde krema yok tarifte krema yazmışsın
- Ege Şahin 5 Aralık 2022 12:46
  
  Dikkatiniz için teşekkür ederiz, 1/2 kutu krema yeterli olacaktır. Ellerinize sağlık!