Name: Kereviz Sevmeyeni Bile Cezbeden: Portakallı Zeytinyağlı Kereviz
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk

Kereviz sevmeyeni bile cezbeden bir tarif ile karşınızdayız! Portakallı zeytinyağlı kereviz tarifi ile mis kokulu bir yancı hazırlayacaksınız. Mutfak sizi bekler.

vanillandcoco

ÜYE

Yoğun stresten mutfağa kaçıp huzuru arayan amatör bir ruh... Tam bir işkolik... Daha fazlası için Instagram hesabıma beklerim vanillandcoco📷

KAÇ KİŞİLİK

4 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Portakallı Zeytinyağlı Kereviz Tarifi İçin Malzemeler

2 adet büyük boy kereviz
2 adet orta boy havuç
1 adet orta boy patates
1 adet büyük boy soğan
1 küçük boy kase bezelye
1 su bardağı portakal suyu
1 adet limon suyu
1 tutam dereotu
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam tuz

Portakallı Zeytinyağlı Kereviz Tarifi Nasıl Yapılır?

Soğanı küp küp kesip zeytinyağında kavuruyoruz.
Üzerine garnitürlük boyda küp küp kestiğimiz patatesi ekleyip hafif yumuşayana kadar kavuruyoruz.
Sonra üstüne garnitürlük boyda küp küp kestiğimiz havucu ekleyip kavuruyoruz.
Üzerine büyük küpler halinde doğradığımız kerevizi ekliyoruz. Tuzunu ekleyip 5 dakika kavuruyoruz (kerevizi pişirmeden önce bekletecekseniz kararmaması için mutlaka limonlu suda bekletin).
Limon ve portakal suyunu ekliyoruz. Kerevizlerin üzerini kapatacak kadar suyu ekleyip üstünü kapatarak kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
Yaklaşık 15 dakika sonra kerevizler yumuşamaya başladığında bezelyesini ekleyip pişiriyoruz.
Servis öncesi üzerine biraz limon ve biraz zeytinyağı ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?