Lezzetli Sofralara: Patates Püresi Yatağında Misket Köfte Tarifi

Patates Püresi Yatağında Misket Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 300 gram dana kıyma
• 1 adet rendelenmiş soğan
• 2 diş ezilmiş sarımsak
• 3 yemek kaşığı galeta unu
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1/2 çay kaşığı kimyon
• 1/2 tatlı kaşığı pul biber
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı (silme) tuz
• 4-5 dal maydanoz

Kızartmak için:

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1-1,5 su bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber

Patates püresi için:

• 650 gram patates
• 1 yemek kaşığı (tepeleme) tereyağı
• 1/2 su bardağı sıcak süt ((kullanılan patatese göre değişebilir miktarı))
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1 tutam muskat cevizi rendesi