Modern Dokunuş: Pancarlı Kolay Humus Tarifi

Pancarlı Kolay Humus Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet pancar
• 3 su bardağı nohut ((pürüzsüz olması için kabuklarının soyulmuş olması önemli))
• 2 adet limonun suyu
• 3/4 su bardağı tahin ((150ml))
• 1/2 su bardağı sızma zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kimyon ((pancar tadının baskın olmasını istiyorsanız kimyon eklemeyebilirsiniz))
• 1,5 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için:

• 1/2 adet avokado
• 1-2 dilim tulum peyniri
• 1 avuç yeşillik karışımı