Name: Dokusu Efsane: Pamuk Poğaça
Prep time: 8 min
Cook time: 25 min
Total time: 33 min
Yield: 6 adet
Cuisine: Türk

Pamuk gibi nefis bir poğaça tarifi ile karşınızdayız! Hazırladıktan sonra damaklarda yer edeceğine eminiz. Malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin.

Buket Patisserie

ÜYE

Kendini mutfakta bulan 👩🏽‍🍳
Hergün yeni tarifler deneyip üretmeyi seven 👩🏽‍🌾
Değişik tatlara ve kültürlere açık 🌍
Tek hayali kendi kafesini açıp yaptığı lezzetleri başka insanlara tattırmak ❤️
Daha fazlası için @buketpatisserie

KAÇ KİŞİLİK

6 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

8 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Pamuk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 adet yumurta ((sarısı üzerine))
1 çay bardağı ılık su
1 paket kuru maya
1 çay kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
4,5-5 su bardağı un ((kontrollü))
1 tutam çörek otu (arzuya göre susam)

Pamuk Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Mayalandırma çok önemli suyun ılık olması lazım ki poğaçalarınız yumuşacık olsun.

Pamuk Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Ilık suyumun içine maya ve şekeri döküp aktive olması için karıştırıyoruz.
Daha sonra karıştırma kabımızın içine alıyoruz.
Yumurta sarısı hariç diğer tüm malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hafif ele yapışmasında fayda var.
Yoğurduktan sonra en az 1 saat mayalandırıyoruz.
Daha sonra şekil verip 180 derecelik fırında 25-30 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?