Name: Parmak Isırtan: Nohut Falafel
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Parmak Isırtan: Nohut Falafel Tarifi

Falafel, son zamanlarda sıkça tüketilen bir lezzet. İster öğlen, ister akşam yemeğinde, yanında buz gibi bir ayranla mükemmel bir öğün hazırlayacaksınız! Nohut falafel tarifi ile herkesi mutlu edeceğiniz tarifimiz için mutfağa kadar buyurun. Şimdiden afiyet olsun.

Yaren Aktürk

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Nohut Falafel Kalorisi Ne Kadar: 94/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Nohut Falafel Tarifi İçin Malzemeler

3 su bardağı nohut
1 adet küçük boy soğan
1 diş sarımsak
1 avuç maydanoz
1 avuç dereotu
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çorba kaşığı tam buğday unu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Nohut Falafel Tarifi Nasıl Yapılır?

Nohutları 1 gece önceden ıslatıyoruz. Bir gece suda beklemiş nohutları iyice süzüyoruz.
Haşladığımız nohutlar, soğan, sarımsak, maydanoz ve dereotunu mutfak robotunda 30-40 saniye kadar çekiyoruz.
İyice karıştırdığımız nohut karışımına unu, baharatları ve 3 çorba kaşığı su ekliyoruz.
Tuzunu ve biberini de ayarladıktan sonra buzdolabında 30 dakika dinlendiriyoruz.
Bir dondurma kaşığı yardımı ile küçük küçük köfteler oluşturuyoruz.
Falafelleri yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine aralıklı olarak diziyoruz.
Önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?