Cin börülcesi olarak da bilinen bu küçük, yeşil, sevimli fasulyelerin ismi maş fasulyesi. Anadolu mutfağında yıllardır kullanılan, kökeni İran'a kadar uzanan mucizevi bir güzellik.
Maş fasulyesini çoğumuz yeni yeni keşfetmeye başlamış olsak da, özellikle Hindistan’da oldukça popüler ve ayurvedik diyetlerde kullanılan bir besin maddesi.
Tok tuttuğu ve protein değeri yüksek olduğu için, kilo vermeye çalışanlara ideal bir besin. Karaciğer yağlanmasını engelleyen, anti-aging etkisi bulunan ve kolesterolü de düşürmeye yardımcı bir hazine adeta. Üstelik de tadı gerçekten enfes.
Maş fasulyesi piyazını yemeğe doyamayacaksınız ve iddialıyız en sevdiğiniz salata olacak kendisi. Çok da bereketli olan bu fasulyenin yarım kilosuyla koca bir sofra dolusu insanı doyurmanız mümkün. Haydi şimdiden afiyetler olsun!
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Maş Fasulye Piyazı Tarifi İçin Malzemeler
Maş Fasulye Piyazı Tarifinin Püf Noktası
Maş Fasulye Piyazı Tarifi Nasıl Yapılır?
Hem de Tok Tutuyor: Maş Fasulye Piyazı Tarifini Deneyenlerin Yorumları
3aslot 25 Nisan 2024 12:03
EL19 23 Mart 2023 15:06
Leyla Günbay 24 Mart 2023 06:15