Name: Çay Saatinin Aranan Yüzü: Mahlepli Kurabiye
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 40 adet
Cuisine: Türk

Çay Saatinin Aranan Yüzü: Mahlepli Kurabiye Tarifi

Çay saatlerinde keyfi yapmak için de, misafirlere ikram etmek için de harika olan bu enfes mahlepli kurabiye tarifi için haydi sizi mutfağa alalım!

Damla Can Aksoy

ÜYE

Love Kitchen

KAÇ KİŞİLİK

40 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Mahlepli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

250 gram tereyağı
2 silme yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
1 adet yumurta akı
2 tepeleme tatlı kaşığı mahlep
1 paket kabartma tozu
1 silme tatlı kaşığı tuz
3 su bardağı un
1 yemek kaşığı susam
1 yemek kaşığı çörek otu
1 adet yumurta sarısı

Mahlepli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Tereyağını eritin ve ılıtın.
Yumurtaları çırpın, tereyağını ve yoğurdu yumurtalara ekleyip tekrar çırpın.
Yarım su bardağı unla birlikte mahlep, tuz ve kabartma tozunu ekleyin.
Bundan sonra kontrollü olarak kalan un miktarını yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğurun.
Hamura istediğiniz şekli verdikten sonra tepsiye dizin ve üzerine yumurta sarısı sürüp susam veya çörek otu serpin, ardından fırına verin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?