Mis Gibi Kokar: Limonlu Kurabiye Tarifi

Mis Gibi Kokar: Limonlu Kurabiye Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Limon sevenlerin bağımlısı olacağı nefis bir kurabiye tarifimiz var. Dışı kıtır içi yumuşak, ağızda dağılan, yemelere doyamacağınız cinsten bir kurabiye. Üstelik içerisinde katı yağ olmaması yönüyle de oldukça pratik.

Çay saatlerinin, akşamüstü pikniklerinin en çok sevileni olacak limonlu kurabiye tarifimizi çok seveceğinizden eminiz. Limonlu Cheesecake şöyle geride dursun, karşınızda enfes limonlu kurabiyeler! Afiyet olsun.

Çigdem Esastürk

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

KAÇ KİŞİLİK

30 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Limonlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet limon suyu
  • 1 adet limon kabuğu rendesi
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 2-3 su bardağı un ((kontrollü eklenecek))

Dışı için:

  • 4 yemek kaşığı pudra şekeri

Püf noktası Limonlu Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Unu eleyerek kullanmayı ihmal etmeyin. Kurabiye hamurunu vaktiniz varsa mutlaka buzdolabında dinlendirin.

Yapılış Limonlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Limonlu kurabiye için ilk olarak pudra şekeri, toz şeker, yumurta, sıvı yağ, limon suyu ve limon kabuğu rendesini güzelce karıştırın.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Ardından unu ve kabartma tozunu da eleyerek karışıma yedirin ve ele yapışmayacak bir hamur kıvamını alana kadar yoğurun. Farklı un tiplerinde oran değişiklik gösterebilir, kontrollü olmanızda fayda var.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Hamurun üzerini kapatın ve 30 dakika buzdolabında bekletin.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
    Yapılış - 4. Adım
  5. Elinizle yuvarlayıp pudra şekerine bulayın.
    Yapılış - 5. Adım
  6. Pudra şekerine buladığınız topları 180 derece fansız alt-üst ayarlı fırının orta rafına yerleştirin ve 15-20 dakika pişirin. Pişirmenin doğru gerçekleştiğini anlamanız için kurabiyelerin üzerindeki çatlakları görmeniz önemlidir. Kurabiyelerin altı altın sarısı olunca fırından alabilirsiniz.
    Yapılış - 6. Adım
  7. Limonlu kurabiye hazır. Afiyetler olsun.
    Yapılış - 7. Adım

Faydalı Bilgiler: Limonlu Kurabiye Nasıl Yapılır? Faydalı Bilgiler: Limonlu Kurabiye Nasıl Yapılır?

Mis gibi limon kokan kurabiyeler hazırlamanın birkaç püf noktası var. İlk olarak pudra şekeri, toz şeker, yumurta, sıvı yağ, limon suyu ve limon kabuğu rendesini derin bir kaba ekleyip güzelce karıştırın. Ardından unu ve kabartma tozunu da eleyerek karışıma yedirerek le yapışmayacak bir hamur kıvamını alana kadar yoğurun. Hamurun üzerini kapatın ve 30 dakika buzdolabında bekletirseniz çok daha kolay şekil alacaktır. Daha sonra yuvarlak şekil verdiğiniz limonlu kurabiyeleri pudra şekerine batırarak fırına verin. Üzeri çatlak limonlu kurabiyeler hazırlamak işte bu kadar kolay!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

3.5

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Çigdem Esastürk

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.


Mis Gibi Kokar: Limonlu Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları

30
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • expert_

    expert_ 29 Mart 2026 18:43

    Kurabiyeler çatladı, ama un ciddi anlamda az geldi. Ve şeker seviyesi de çok düşük. Evet un değişebilir ama daha doğru tarif yazılabilirdi, şekerin daha fazla konulması lazım
  • Yemek.com Kullanıcısı

    Yemek.com Kullanıcısı 8 Ocak 2026 23:09

    Kurabiyeler hiç çatlamadı poğaça gibi şişti sadece
  • Yemek.com Kullanıcısı

    Yemek.com Kullanıcısı 8 Ocak 2026 23:05

    Tarifte vanilin bir anda ortadan katboldu. Teşekkürler emeğiniz için ama hiç olmadı. Hamur çok fazla ele yapışıyor şekil verilemiyor ayrıca başka tariflerde içine oudra şekeri koyulmuyor ondan olabilir mi diye bile düşündüm
    • Yemek.com

      Yemek.com 9 Ocak 2026 05:59

      Denenmiş ve sevilen bir tarifimiz aslında. Kötü bir deneyim yaşamanıza üzüldük.
  • ayseyarar11

    ayseyarar11 3 Aralık 2025 13:38

    Kötü yorum yapanları anlamış değilim. Tarifi birebir uyguladım. Ben 2.5 su bardağı un kullandım yetti. Zamanım olmadığı için hamuru bekletemedim ama yine de çok güzel oldu çok beğendik.
    • Yemek.com

      Yemek.com 3 Aralık 2025 14:11

      Beğenmenize çok sevindik. Ellerinize sağlık ❤️
  • Yemek.com Kullanıcısı

    Yemek.com Kullanıcısı 21 Mayıs 2025 14:45

    Yorumlarda tarif kötü denmiş vs. vs. Un zaten değişir duruma göre dolapta bekleyince toparladı ve muazzam teşekkürler🙆🏻‍♀️
    • Yemek.com

      Yemek.com 22 Mayıs 2025 08:19

      Afiyet olsun, elinize sağlık 😊
  • Yemek.com Kullanıcısı

    Yemek.com Kullanıcısı 25 Şubat 2025 19:00

    Unu gayet yeterli kıvamda verilmiş tarifte gayet elime yapışmuyo kurabiye hamurları zaten biraz farklı olur normal hamur gibi olmaz ben beğendim açıkçası 🫷
  • Nagihan

    Nagihan 12 Ocak 2025 15:26

    İlk defa bir tarife yorum yapacağım. Yaklaşık 5 bardak un koymama rağmen asla ve asla ele yapışmayan kıvama gelmedi. Sorun nedir ya un koydukça cıvıklığı gitmedi ve ağırlaşmasına rağmen yapışmaya devam etti. Henüz fırına atmadım sonucu tekrar yazacağım
    • Nagihan

      Nagihan 12 Ocak 2025 16:19

      Deneyim : dolaba atınca ele yapmışmayan bir kıvam olfu ama elime almadım kaşıkla pudra şekeri içine atınca şekil verip fırına attım. Tüm etrafını pudra şekeri ile kapladığımdan altı biraz yandı. Üzeri çatlayınca fırından aldım. Tadı limon çeşidinden sanırım biraz acı bence şeker biraz daha fazla olabilir. Bir daha yapar mıyım? Sanmıyorum. Emeğinize sağlık
  • Zehra2012

    Zehra2012 20 Ekim 2024 13:46

    Hayır asla öyle düşünmüyorum galiba sizin malzemelerinizde bir sıkıntı var ben denedim ve çok memnunum lezzet olarak da güzel bir tarif teşekürler
  • panda21

    panda21 15 Ekim 2024 09:25

    evet vanilya ortadan kayboluyor ancak tek sorun o değil tarifde un 2-3 su bardağını aşıyor
  • Zehra2012

    Zehra2012 13 Ekim 2024 09:45

    Çok iyi bir tarife benziyor
  • Gizoa

    Gizoa 8 Eylül 2024 11:22

    Tarifteki vanilin bir anda yok oldu... 2-3 su bardağı bile kurtarmıyor... Yapana kadar en az 4 sb un ekledim... Umarım güzel olur.
  • Ayse Bekirli

    Ayse Bekirli 10 Temmuz 2024 09:00

    Cok guzel bi tarif❤️