Name: Kış Aylarında Çayın Yanına: Limonlu Çatlak Kurabiye
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 10 adet
Cuisine: Türk

Mis gibi limon kokulu dışı çıtır, içi yumuşacık nefis bir kurabiye tarifi... Kış ayında çayın yanında gidecek harika bir lezzet....

Hatice ÜNAL

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Lezzetli ve pratik tarifler için takip edebilirsiniz 🌸🧚
@haticeninnefissunumlari

KAÇ KİŞİLİK

10 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

45 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Limonlu Çatlak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1/2 adet limonun suyu
1 adet limon rendesi
3 su bardağı un
1 su bardağı pudra şekeri ((üzeri için))

Limonlu Çatlak Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Un hariç bütün malzemeleri karıştırma kabına alıp, güzelce karıştıralım. Unu da ekleyin, son kez karıştın.
Cıvık, ele yapışan bir hamur olacak, ekstra un eklemeyin. 45 dakika buzdolabında bekletin.
Zaten dolapta beklerken kıvam alacak.
Buzdolabından çıkan hamurumuzdan yemek kaşığı ile parçalar alıp, yuvarlayın ve pudra şekerine iyice bulayın.
Daha sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika kadar pişirelim (arada kontrol edin, çabuk pişiyor).
Dikkat edin, kızarmayacak, üzeri beyaz kalacak, alt kısmı kızarınca fırından çıkarın. Biraz soğuduktan servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.