Name: Kapya Biberle Taçlanır: Közlenmiş Biberli Domates Çorbası
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Çorba mevsimi gelirken yaz mevsiminin güzeli domatesle enfes bir çorba hazırlayalım mı? Haydi sizi hızlıca közlenmiş biberli domates çorbası tarifi için mutfağa alalım.

Josyellowkitchen

ÜYE

Instagram Adresi: josyellowkitchen_

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Közlenmiş Biberli Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

3 adet büyük boy domates
2 adet kapya biber
1 adet soğan
3 diş sarımsak
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 litre tavuk suyu ve su karışımı

Közlenmiş Biberli Domates Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Domatesleri, biberleri, soğanı ve sarımsakları büyük parçalar halinde keselim. Sebzeleri fırın tepsisine dizelim, sarımsakları domateslere gömelim.
Fırını 180 derecede ısıtalım. Sebzelerin üzerine zeytinyağı gezdirip damak tadımıza göre baharat koyalım ve fırına atalım. 30 dakika pişirelim.
Fırından çıkınca blenderdan geçirelim, biraz zeytinyağı koyduğumuz tencerede çevirelim. Üzerine hafif ısıttığımız tavuk suyunu ve miktarına göre biraz da sıcak su ekleyip kaynatalım.
Fokurdayana kadar kapağı açık, ardından kapağı kapalı pişirelim. Pürüzsüz olması için süzgeçten geçirelim. Afiyet olsun.