Name: Patlıcan Şov: Köz Patlıcan Mezesi
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Lezzetiyle patlıcan sevmeyene bile sevdirecek bu güzel tarifi bence mutlaka deneyin. Köz patlıcan mezesini hazırlamak da çok kolay üstelik.

ÜYE

İnstagram: @gozdezfood

4 kişilik

5 dakika

20 dakika

Köz Patlıcan Mezesi Tarifi İçin Malzemeler

Köz Patlıcan Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Patlıcan ve biberi ocakta veya fırında közleyip doğrayın.
Yoğurt ve peyniri karıştırma kabında iyice karıştırın ve içerisine reyhan, tuz, sarımsak rendesi ve doğradığımız köz patlıcan ve biberi ekleyip karıştırın.
Sos tenceresinde zeytinyağı ve ceviz içini 2-3 dakika kavurun içerisine nane ve pul biberi ekleyip ocaktan alın.
Servis tabağına hazırladığımız patlıcanlı karışımı döküp üzerine sosunu ilave edin ve servis edin.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?