Name: Bir Tane Yetmez: Köri Soslu Tavuk Dürüm
Prep time: 1 min
Cook time: 20 min
Total time: 21 min
Yield: 2 adet
Cuisine: Türk

Dışarıda yediklerinizden çok daha lezzetli bir köri soslu tavuk tarifimiz var. Hem de bu sefer köri soslu tavuğumuz bir lavaş ile buluşuyor, o lavaş usul usul kıvrılıyor ve en lezzetli dürüm tarifi olarak adını altın harflerle yazdırıyor. Yanına ekleyeceğiniz ferah bir naneli ayran ve biber turşusu eşliğinde lezzete doyamayacaksınız. Afiyetler!

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

KAÇ KİŞİLİK

2 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

1.5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Köri Soslu Tavuk Dürüm Tarifi İçin Malzemeler

400 gram tavuk
3 - 4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı köri
1/2 paket sıvı krema

Köri Soslu Tavuk Dürüm Tarifi Nasıl Yapılır?

Köri soslu tavuk dürüm için tavukları jülyen doğrayın. Bir kaba alın.
Üzerine sarımsak rendesi, karabiber ve kırmızı toz biber ekleyip karıştırın. Streçleyip en az 1 saat dinlendirin.
Tavaya yağı ekleyin. Tavukları kızgın tavaya alın. Sürekli karıştırarak pişirin.
Bir kap içinde köri ve 1 yemek kaşığı zeytinyağını karıştırıp tavuklara ekleyin.
Bir iki tur daha karıştırdıktan sonra kremayı da ilave edin. Tuzunu da ekleyip krema kaynamaya başlayınca altını kapatın.
Lavaşı alın. Üzerine mayonez, marul ve domates ilave edin.
Tavukları ekledikten sonra dürüm şeklinde sarın. Ortadan ikiye kesin.
Köri soslu tavuk dürüm tarifiniz hazır. Afiyet olsun!