Bildiğiniz Gibi Değil: Kızarmış Mercimek Köftesi Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Hemen hemen her evin dolabında kavanoz içerisinde bulunan, zaman zaman çorba zaman zaman da gün sofralarının vazgeçilmezi mercimek köftesi olarak karşımıza çıkan kırmızı mercimek ile bambaşka bir tarif hazırladık! İçerisinde az miktarda kıyma, bol miktarda kırmızı mercimek olan bu tarif bildiğimiz mercimek köftesinin aslında kıymalı ve kızartılmış hali de diyebiliriz.

Öğün olarak tüketeceğiniz salataların yanında protein niyetine veya başlangıç olarak farklı soslarla sunabileceğiniz bu nefis lezzeti merak ettiğinizi duyar gibiyiz! O halde videolu tarifimizi aşağıya bırakıyoruz. Hazırlayacağınız sofralara ilham ve lezzet katması dileğiyle, afiyet olsun!

Yasemin Gürsürer

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑

Kızarmış Mercimek Köftesi Kalorisi Ne Kadar: 350/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Kızarmış Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5 su bardağı kırmızı mercimek ((haşlanmış))
  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 6 yemek kaşığı irmik
  • 250 gram dana kıyma
  • 1,5 yemek kaşığı un
  • 1 adet rendelenmiş soğan
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 çay kaşığı toz kırmızı biber

Yapılış Kızarmış Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kırmızı mercimekleri haşlayın ve yumuşadıktan sonra derin bir kaseye aktarın.
  2. Üzerine ince bulgur, irmik, kıyma, un, rendelenmiş soğan, tuz ve toz kırmızı biberi de ekledikten sonra tüm malzemeler birbirine güzelce karışana kadar yoğurun.
  3. İyice yoğrulan mercimekli harcınızdan cevizden biraz daha büyük parçalar alın ve yuvarlayıp, yassı şekil verin.
  4. Köfteleri kızgın yağda nar gibi kızarana kadar pişirip, sos ile birlikte veya salataların üzerine ekleyerek afiyetle tüketin.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.3

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Yasemin Gürsürer

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑


Bildiğiniz Gibi Değil: Kızarmış Mercimek Köftesi Tarifini Deneyenlerin Yorumları

6
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • ARTK

    ARTK 21 Mart 2024 23:30

    Üzerine hafif yağ gezip fırında yapsak.. diye düşündüm
    • Yemek.com

      Yemek.com 22 Mart 2024 07:45

      İsterseniz deneyebilirsiniz.
  • Ilknur Isitan

    Ilknur Isitan 30 Aralık 2022 14:37

    En kısa zamanda denicem
  • hdizman

    hdizman 26 Aralık 2020 15:04

    Efsaneeeeeeeee olduuuuu;)))
  • okulluanne

    okulluanne 1 Mayıs 2020 00:51

    Muhtesem oldu!!!!
Tüm yorumlar yüklendi (6 yorum)