Name: Vejeteryan Lezzet: Tofu ve Brokolili Pilav
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3 kişilik
Cuisine: Türk

Vejeteryan Lezzet: Tofu ve Brokolili Pilav Tarifi

Pilav her birimizin evinde pişen bir yemek olsa da, farklı sebzelerle daha farklı tarifler yaratabiliriz. Tofu ve brokolili pilav tarifi de hem çok kısa sürede hazırlanıyor, hem de tamamen sağlıklı ve vejeteryen bir opsiyon.

Malzemelerinizi tezgaha dizdikten sonra tarifimizi bir kenara açın ve hazırlıklara başlayın.

Nurana

ÜYE

Mother of Avocados ve Tiramisu Ustası olarak tanınır.

Tofu ve Brokolili Pilav Kalorisi Ne Kadar: 587/kcal

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Tofu ve Brokolili Pilav Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı pirinç pilavı (önceden hazırlanmış)
2 silme yemek kaşığı zeytinyağı (arzuya göre)
1 orta boy kase brokoli
200 gram tofu peyniri
2 tatlı kaşığı tuz
4 büyük su bardağı su

Tofu ve Brokolili Pilav Tarifinin Püf Noktası

Pilavı tencereye ilave ettikten sonra karıştırmayın. Pilav ve su oranına dikkat edin. 2 bardak pirinçten pilav yapacaksınız, mutlak 4 su bardağı su ilave edin.

Tofu ve Brokolili Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

Tarife pirinçleri yıkamakla başlıyoruz. Beyaz rengi gidene kadar yıkamaya devam edin. Pilavı yapacağınız tencereye zeytinyağını ilave edin ve süzülmüş pirinçleri döküp hafifçe karıştırın.
Üzerine tuzunu da ilave ettikten sonra sıra son aşamaya geliyor. 4 bardak su ilave edip kısık ateşte pişmeye bırakın. Bu esnada sakın pilavı karıştırmayın.
Geniş bir tavaya zeytinyağını dökün ve önceden küp şeklinde doğramış olduğunuz tofuları ilave edip kızartmaya başlayın. Ne kadar kızartmak istediğiniz size kalmış, isteğe göre çok ve ya az kızartın.
Tofular kızarmaya başladığında brokolileri ilave edip pişirmeye başlayın. Üzerine tuz ve isteğe göre karabiber döktükten sonra iyice homojen hale gelinceye kadar karıştırıp pişirin. Afiyet olsun.

Tofu ve Brokolili Pilav Tarifinin Pişirme Önerisi

Pilavı yaparken üzerine yarım açık kalma şartıyla bir kapak koyun. Demlerken ise mutfak havlusunu kullanabilirsiniz.

Tofu ve Brokolili Pilav Tarifinin Servis Önerisi

İsteğe göre üzerine yeşillik kullanabilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.