Name: Kabarmadı Derdi Yok: Kıtırlı Elma Dilim Kek
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Kek pişirirken en büyuk sıkıntı kabarması olur. Yumurtayı az çırparsın kabarmaz, malzemeleri oda sıcaklığın da olmazsa kabarmaz vs. Bu tarifim de kabardı kabarmadı derdi yok. Mutfağa yeni girenlerin bile kolaylıkla yapabileceği dolu dolu elma tadıyla buyurun size elma dilim kek tarifi.

Videolu tarifini izlemek için linke tıklamanız yeterli...

Serap Erol

ÜYE

Aslı 7 kuşak Kayserili olan Almanya dogumlu evli mutlu ve çocuklu bir Mutfak aşığı???? Hobisini mesleği haline getirmiş, Hayatı bol şekerli ve bol malzemeli sevenlerden ????

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Kıtırlı Elma Dilim Kek Tarifi İçin Malzemeler

89 gram tereyağı
100 gram un
50 gram şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket vanilin
2 yemek kaşığı file badem

Hamuru için:

4 adet elma
80 gram şeker
4 adet yumurta
100 gram tereyağı
140 gram un
80 mililitre süt
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın

Kıtırlı Elma Dilim Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Üst kıtırını hazırlamak için malzemeleri elimizle kumumsu bir hamur elde edene kadar yoğurup buzdolabına dinlenmeye alıyoruz.
Elmaları soyup temizleyip 4'e bölüyoruz ve ince ince dilimliyoruz.
Elmaların kararmaması için limon suyu döküyoruz.
Hamuru için yumurtaları, şeker ile 3 dakika çırpıyoruz.
Unu ve kabartma tozunu eleyerek ilave ediyoruz.
Süt, eritilmiş tereyağı ve tarçını da ekleyip bir spatula ile hamuru fazla söndürmeden karıştırıyoruz.
Elmaları da hamurun içine döküp elmaları kırmadan karıştırıyoruz.
Yağlı kağıt serdiğimiz baton kek kalıbına sıra sıra elma dilimlerini yerleştiriyoruz.
Son katı da yerleştirdikten sonra kalan hamuru da üzerine döküyoruz.
Dolap da olan crumble'ı çıkartıyoruz ve elmaların üzerine serpiyoruz.
Önceden ısıtılmış 175 derece de 45 dakika pişiriyoruz.
Fırından fırına fark olacağından dolayı üzeri baktınız çok kararmaya başladı, hemen üzerine aluminyum folyo serin ve pişirmeye bu sekil de devam edin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Serap Erol

ÜYE

Aslı 7 kuşak Kayserili olan Almanya dogumlu evli mutlu ve çocuklu bir Mutfak aşığı???? Hobisini mesleği haline getirmiş, Hayatı bol şekerli ve bol malzemeli sevenlerden ????