Name: Çay Saatine Hafif Alternatif: Karnabahar Kısırı
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Çay saatlerinizin vazgeçilmez tadı kısırı karnabahar ile yapmaya ne dersiniz? Üstelik hem daha lezzetli hem de az kalorili!

Funda Özdemir Güven

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Karnabahar Kısırı Kalorisi Ne Kadar: 56/kcal

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Karnabahar Kısırı Tarifi İçin Malzemeler

1 adet orta boy karnabahar
1 adet soğan
2 dal taze soğan
1 yemek kaşığı salça
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı (silme) karabiber
1 çay kaşığı (silme) tuz
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı toz biber
1 küçük kase doğranmış maydanoz
1 yemek kaşığı nar ekşisi
5 dal marul

Karnabahar Kısırı Tarifinin Püf Noktası

Baharat miktarını ve çeşidini dilediğiniz gibi ekleyebilirsiniz. Arzuya göre nar ekşisi yerine limon da kullanabilirsiniz.

Karnabahar Kısırı Tarifi Nasıl Yapılır?

Karnabaharı küçük parçalara ayırıp 5-6 dakika sıcak suda haşlayalım. Çok yumuşamasına gerek yok, hafif haşlansa yeterli.
Son olarak yeşillikleri ilave edelim ve karıştıralım.
Geniş bir tavaya zeytinyağını ekleyelim ve bir adet kuru soğanı doğrayıp pembeleşinceye kadar kavuralım.
Salçayı ekleyip 5 dakika kadar daha kavuralım ve karnabaharı ekleyelim.
Bütün malzemeleri 15 dakika kadar daha kavuralım ve ocaktan alıp soğutalım.
Karnabaharımız soğurken maydanozu, marulu ve taze soğanı doğrayalım.
Karnabaharı geniş bir kaba alalım ve üzerine tuzu, karabiberi, toz biberi, naneyi ve nar ekşisini ilave edip güzelce karıştıralım.
Son olarak yeşillikleri ilave edelim. Güzelce karıştırdıktan sonra servis edelim. Afiyetler olsun!

Karnabahar Kısırı Tarifinin Servis Önerisi

Marul yaprakları, salatalık ve domates ile servis edebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Çay Saatine Hafif Alternatif: Karnabahar Kısırı Tarifi

Funda Özdemir Güven

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Karnabahar Kısırı Tarifi İçin Malzemeler

Karnabahar Kısırı Tarifinin Püf Noktası

Karnabahar Kısırı Tarifi Nasıl Yapılır?

Karnabahar Kısırı Tarifinin Servis Önerisi

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Funda Özdemir Güven