Name: Tadına Doyamayacaksınız: Karnabahar Graten
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Tadına Doyamayacaksınız: Karnabahar Graten Tarifi

Karnabahar yemeyenler için değişik bir tarif ile karşınızdayız! Hazırlaması oldukça pratik, tarifimize bayılacaksınız. Mutfağa kadar alalım sizleri.

yemek_tariflerim5

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Karnabahar Graten Tarifi İçin Malzemeler

1 adet orta boy karnabahar
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

Sosu için:

2 adet orta boy yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı yoğurt
2 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı tam buğday unu
1/2 su bardağı zeytinyağı
1 tutam maydanoz
1 tutam yeşil soğan
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı ucu yenibahar
1/2 çay kaşığı karabiber

Karnabahar Graten Tarifinin Püf Noktası

Karnabahar 5 dakikadan fazla pişirilmeyecek. Pişirilirken süt konulursa kokusu olmaz. Arzu edenler kaşar peyniri rendesi koymayabilir.

Karnabahar Graten Tarifi Nasıl Yapılır?

Önce karnabaharlar parçalanıp yıkanır. Bir tencereye konur.
Üzerine su, 1 tatlı kaşığı tuz ve 3 yemek kaşığı süt ilave edilip kaynayıncaya kadar ve kaynadıktan sonra 5 dakika pişirilir.
Pişirilen karnabahar küçük küçük doğranır. Ayrı bir kabın içerisine sos malzemeleri koyup iyice çırpılır.
Maydanoz ve yeşil soğanlar ilave edilir. Karnabaharlar sosun içerisine konulur. İyice nazikçe karıştırılır.
Yağlanmış dikdörtgen borcama konur. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 25 dakika pişirilir.
Daha sonra kaşar peyniri serpiştirilerek bir 5 dakika daha üzeri kızarana kadar pişirilir. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

1.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.