Name: İnanılmaz Birleşim: Karidesli Kabak Spagetti
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Diyette olanlar veya hafif yiyecekler denemek için çok uygun bir seçim olabilir, sotelenmiş karides lezzeti ve kabağın inanılmaz birleşimi karşınızda...

Gastroyals

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Karidesli Kabak Spagetti Tarifi İçin Malzemeler

250 gram karides
1 adet büyük boy kapya biber
1 adet sivri biber
1 adet çarliston biber
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet orta boy soğan
1 diş sarımsak
1,5 yemek kaşığı salça
1/2 su bardağı su
4 adet kabak
1 tutam tuz
1 tutam pul biber
1 tutam karabiber

Karidesli Kabak Spagetti Tarifinin Püf Noktası

Kabak spagettileri ince ve uzun doğrarken inceliği ne çok kalın ne de çok ince olmalı. Kalın olursa hem spagetti görünümü elde edemezsiniz, hem de pişme süresi uzayabilir; ince olursa pişme sırasında kapaklarınız kırılabilir ve spagetti görünümü elde edemezsiniz.

Karidesli Kabak Spagetti Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle tavaya koyduğunuz sıvı yağa ince kıyım doğranmış soğanları ve sarımsağı koyarak kavurmaya başlayın.
Ardından yine ince kıyım doğranmış biberlerimizi ekleyerek kavurun. Soğan ve biberler ölene kadar kavurma işlemine devam edin.
Kavrulan biberlere karidesi ekleyip yaklaşık 10 dakika kadar daha soteleyin.
Sotelenen karidesinize baharatları ve salçayı ekleyerek karıştırın ardından yarım bardak suyu ekleyin. Birkaç dakika daha soteleyin.
Kabaklarınızı spagetti şeklinde doğrayın ( ince,uzun). Doğradığınız kabakları az sıvı yağ ile ayrı bir tencerede spagetti makarna gibi görünecek şekilde öldürün.
Yumuşayan kabaklara karides sotenizi ekleyip 1-2 dakika daha pişirin.
Karidesli kabak spagetti servise hazır. Afiyet olsun.