Name: Islak Dokusuyla: Kakao Soslu Islak Kek
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 10 kişilik
Cuisine: Türk

Islak dokusu ve yumuşak kıvamı leziz bir kek geliyor. Enfes sosu ile tadı damağınızda kalacak. Yedikçe yedirten lezzetin tarifini hemen ekliyorum sizlere... Karşınızda: Kakao soslu ıslak kek tarifi. Mutfağa geçin.

soframandalin

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Kakao Soslu Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 tepeleme yemek kaşığı kakao
2 su bardağı elenmiş un

Sosu için:

5 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı kakao
1/2 çay bardağı sıvı yağ
3 su bardağı süt

Kakao Soslu Islak Kek Tarifinin Püf Noktası

Kekimiz dilimlenirse sosu içine daha fazla emer ve istenilen ıslaklığı elde etmiş oluruz.

Kakao Soslu Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Karıştırma kabında yumurta ve şeker iyice çırpılır. Daha sonra süt, sıvı yağ, kakao, ekleyip tekrar çırpılır.
Karışıma kabartma tozu, vanilya ve en son elenmiş un eklenir.
İyice çırpılan karışım, yağladığımız dikdörtgen cam kaba dökülerek önceden ısıtılmış fırında 170 derecede pişirilir.
Kek pişerken biz de sosumuzun malzemelerini tencereye alalım. İyice karıştırıp kaynayıncaya kadar orta ateşte pişirelim.
Fırından çıkan kekin ilk sıcağı çıktıktan 10 dakika sonra dilimlenir ve sosu her yerine eşit gelecek şekilde dökülür.
2-3 saat sonra dilediğimiz gibi süsleme yaparak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?