Name: Her Yemeğe Yakışır: Kabaklı Bulgur Pilavı
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Her Yemeğe Yakışır: Kabaklı Bulgur Pilavı Tarifi

Öğlen yemeğinin kurtarıcısı enfes bir tarifle karşınızdayız. Hem doyurucu hem de bir tarif o! Hemen hemen tüm yemeklerin yanına çok yakışıyor.

Buket & Ömer Faruk

ÜYE

Hayatta her şey ol ama alternatif asla!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Kabaklı Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

1 adet ince doğranmış soğan
2 su bardağı pilavlık bulgur
2 adet doğranmış domates
4 adet kabak
1 tatlı kaşığı kuru nane
4 su bardağı kaynar su

Kabaklı Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak sıvı yağ tencere koyarak başlıyoruz.
Ardından soğanları ekleyerek kavrulana kadar pişiriyoruz.
Daha sonra küp küp doğranmış kabakları ilave edip 2 dakika daha kavuruyoruz.
Kabakların rengi biraz döndükten sonra domatesi ekleyip karıştırıyoruz.
5 dakika tencerenin kapağı kapalı şekilde ocağın altını kısarak pişiriyoruz.
Ardından bulgurumuzu ekleyip suyumuzu ilave ediyoruz ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pşmeye bırakıyoruz (suyu az olursa üzerine kaynamış su ilave edebilirsiniz).
Demlendikten sonra servis ediyoruz. Afiyetler olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?