Name: Kabak Sevmeyene Sevdirecek: Kabak Pizza
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Kabak sevmeyenlere kabağı sevdirecek değişik bir tarif bırakıyorum buraya. Yalnız ne kadar sağlıklı olsa da maalesef fazla kalorili. Yarısı 210 kaloriye denk geliyor.

Sonra mutluluk dilimi senin yüzünden fazla kalori aldık demeyin

mutlulukkdilimii

ÜYE

Yemek yapmayı ve fotoğraflarını çekmeyi seven bir öğretmen.👩🏻‍🏫| Lezzetli~Sağlıklı Tarifler | Mutfak Deneyimlerim | Yemek Fotoğrafçılığı | @mutlulukkdilimii

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Kabak Pizza Tarifi İçin Malzemeler

1 adet rendelenmiş kabak
1 yemek kaşığı yulaf ezmesi
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber

Sos için:

2-3 adet domates ((doğranmış))
2 diş sarımsak
1/2 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Üzeri için:

1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
8-10 adet dilimlenmiş siyah zeytin
1 adet domates
1 tutam kekik

Kabak Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

Rendelenmiş kabakların suyunu sıkarak derin bir kaba alın. Üzerine kalan taban malzemelerini ekleyerek hamur kıvamına getirin.(Yulafı rondoda çekip un haline getirin.)
Tavayı zeytinyağı ile yağlayın. Karışımı tavaya döküp her yerine yayın.
Kısık ateşte kızarıp çıtır oluncaya kadar kızartın. Daha sonra yağlı kağıt serdiğiniz bir tepsiye alın.
Tepsiye koyarken biraz dağılabilir. Üzeri tam pişmediği için tepsiye koyunca spatula ile bastırıp düzeltebilirsiniz.
Bir tencerede sarımsakları kavurun ve salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.
Ardından küp doğranmış domatesleri, tuzu ve karabiberi, tatlı toz kırmızı biberi ilave edip suyunu çekene kadar sosu pişirin.
Pişen sosu rondodan geçirip ketçap kıvamına getirin. Sosu tepsiye aldığınız kabağın üzerine sürün.
Domatesleri, zeytinlerin üzerine yerleştirin, azıcık kekik üzerine serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında domatesler sönene kadar pişirin.
En son üzerine rendelenmiş kaşarı ilave edip kaşarlar da eriyene kadar fırında beklettikten sonra fırından çıkarın. Afiyet olsun.