Name: Protein Olsun: Izgara Tadında Mantar
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Bir protein kaynağı olarak mantar severlerin çok seveceği lezzetli, hafif bir tarif hazırlıyoruz bugün! Bu nefis ızgara tadında mantar tarifini ister et ve tavuk yemeklerinin yanında isterseniz de sade olarak ya da yoğurt eşliğinde servis edebilirsiniz. Şimdiden deneyen herkesin ellerine sağlık!

Bu gönderiyi Instagram'da gör

C¸ikolata Kalpler (@cikolatakalpler)'in paylaştığı bir gönderi

Ayşegül Karaman

ÜYE

Lezzetli ve eğlenceli mutfağıma hoşgeldiniz 😍
Tamamı lezzet garantili tarifler

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Izgara Tadında Mantar Tarifi İçin Malzemeler

1 paket mantar ((400 gram))
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı acı toz kırmızı biber
1,5 çay kaşığı tuz

Servis için:

1/2 çay kaşığı kekik
1-2 yemek kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Izgara Tadında Mantar Tarifi Nasıl Yapılır?

Mantarları yıkayın veya nemli bir bezle silin. Süzülüp bir kaseye alın. Üzerine sıvıyağ, tuz ve baharatları ekleyip güzelce harmanlayın.
Çöp şiş çubuklarına büyüklüğüne göre dörder beşer adet olacak şekilde mantarları dizin. Yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirip. Önceden ısıtılmış fırında fanlı ayarda 10-15 dakika pişirin. (Pişme süresini kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.)
Pişen mantarları çöp şişten çıkarıp servis tabağına alın. Üzerine kekik, nar ekşisi ve isteğe bağlı biraz daha zeytinyağı gezdirip karıştırın ve servis edin. Afiyet olsun.