Su Böreği Tadında: Ispanaklı Peynirli Kırpık Börek Tarifi

Su Böreği Tadında: Ispanaklı Peynirli Kırpık Börek Tarifi

05 Temmuz 2021

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Su böreği tadında çok lezzetli bir börek tarifiyle geldik. Haydi sizi mutfağa alalım hızlıca.

Melek Çelik

Melek Çelik

ÜYE

Mutfak sevgim on yaşında yufka açmakla başladı o gün bugündür elim hamurdan çıkmıyor 🥰

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler Ispanaklı Peynirli Kırpık Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adet yufka

Harcı için:

  • 1 kase beyaz peynir
  • 500 gram ıspanak

Sosu için:

  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 şişe maden suyu
  • 1 çay bardağı (1 parmak eksik) sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için:

  • 1 adet yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Püf noktası Ispanaklı Peynirli Kırpık Börek Tarifinin Püf Noktası

İsterseniz akşamdan hazırlayıp dolapta bekletebilir, ertesi gün fırınlayıp pişirebilirsiniz.

Yapılış Ispanaklı Peynirli Kırpık Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yufkaları rulo şeklinde saralım, bir parmak genişliğinde keselim. 
    Yapılış - 1. Adım
  2. Yumurta, soda, sıvı yağ ve sütü karıştırıp sosu hazırlayalım. Orta büyüklükte bir fırın tepsisinin tabanını yağlayalım, yufkanın yarısını tepsiye yerleştirelim. Sostan eşit şekilde yufkaların her yerine dökelim.
    Yapılış - 2. Adım
  3. İnce kıyım doğradığımız ıspanakları ve peyniri harmanlayalım, yufkaların arasına yayalım. Üzerine tekrar yufkaları yayalım, elimize hafifçe yufkaları bastıralım.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Üzerine hazırladığımız sostan tekrar eşit şekilde dökelim. Bir yumurta sarısı ve iki yemek kaşığı yoğurdu sıvı yağ ile birlikte çırpalım. Böreğin üzerine fırçayla sürelim.
    Yapılış - 4. Adım
  5. Böreği bir saat üzeri kapalı dinlendirelim, 180 derece fansız ayar fırında alt üst kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0
Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Melek Çelik

Melek Çelik

ÜYE

Mutfak sevgim on yaşında yufka açmakla başladı o gün bugündür elim hamurdan çıkmıyor 🥰

Sıkça Yenen Konular

Pastane Usulü: Kıymalı Börek
Hazırlık süresi 20dk
BÖREK

Pastane Usulü: Kıymalı Börek

Neşe Ümit Tan Neşe Ümit Tan
Orijinal Tarif: Gerçek Su Böreği
Hazırlık süresi 1 saat
BÖREK

Orijinal Tarif: Gerçek Su Böreği

ipeksare ipeksare
Kıymalı Cevizli: İçli Köfte Böreği
Hazırlık süresi 30dk
BÖREK

Kıymalı Cevizli: İçli Köfte Böreği

evdekendinpisir evdekendinpisir
Kat Kat: Baklava Yufkasından Peynirli Börek
Hazırlık süresi 30dk
BÖREK

Kat Kat: Baklava Yufkasından Peynirli Börek

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk

Su Böreği Tadında: Ispanaklı Peynirli Kırpık Börek Tarifini Deneyenlerin Yorumları

1
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Nida Nur Bozkurt

    Nida Nur Bozkurt 20 Ağustos 2024 08:01

    Tadı aşırı lezzetli ama bence 5 değil 6 yufka ile yapılmalı bir yufka bütün halde en üste serilip kenarları altına geçirilmeli çünkü börek alırken çok dağılıyor
Tüm yorumlar yüklendi (1 yorum)

Bir Tabak Daha?

Kıyması da Var: Garnitürlü Börek
Hazırlık süresi 20dk
BÖREK

Kıyması da Var: Garnitürlü Börek

evdekendinpisir evdekendinpisir
Altın Sarısı Rengiyle: Mayalı Börek
Hazırlık süresi 45dk
BÖREK

Altın Sarısı Rengiyle: Mayalı Börek

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Milföyden: Tavuklu Talaş Böreği
Hazırlık süresi 30dk
BÖREK

Milföyden: Tavuklu Talaş Böreği

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Fırına Gerek Yok: Kıymalı Tava Böreği
Hazırlık süresi 25dk
BÖREK

Fırına Gerek Yok: Kıymalı Tava Böreği

evdekendinpisir evdekendinpisir
Kat Kat: Baklava Yufkasından Peynirli Börek
Hazırlık süresi 30dk
BÖREK

Kat Kat: Baklava Yufkasından Peynirli Börek

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

Tüm Evi Kokusu Sarar: Babaanne Kurabiyesi
Hazırlık süresi 10dk
TATLI KURABİYE

Tüm Evi Kokusu Sarar: Babaanne Kurabiyesi

Merve Çavuşoğlu Aksu Merve Çavuşoğlu Aksu
Görsel Şölen: Karaorman Pastası
Hazırlık süresi 30dk
PASTA

Görsel Şölen: Karaorman Pastası

Ayşegül Karaman Ayşegül Karaman
Tam Kıvamında: Yuvarlak Mozaik Pasta
Hazırlık süresi 10dk
PASTA

Tam Kıvamında: Yuvarlak Mozaik Pasta

sumeyy_k sumeyy_k
Alışkanlık Yaratacak: Zebra Kek
Hazırlık süresi 20dk
TATLI KEK

Alışkanlık Yaratacak: Zebra Kek

İrem Yılmaz İrem Yılmaz
Ferahlık Katan: Meyveli Buz Dondurma
Hazırlık süresi 10dk
DONDURMA

Ferahlık Katan: Meyveli Buz Dondurma

İrem Yılmaz İrem Yılmaz
Yapımı Pratik: Vişneli Brownie
Hazırlık süresi 8dk
ÇİKOLATALI TATLI

Yapımı Pratik: Vişneli Brownie

cookyuummy cookyuummy
En Pratiğinden: Kedidilli Ekler
Hazırlık süresi 15dk
ÇİKOLATALI TATLI

En Pratiğinden: Kedidilli Ekler

cookyuummy cookyuummy
Sıcak Havalarda: Kirazlı Soğuk Çay
Hazırlık süresi 5dk
İÇECEK

Sıcak Havalarda: Kirazlı Soğuk Çay

uzmandiyetisyentamardemirci uzmandiyetisyentamardemirci
Glutatyon Bombası: Semizotu Salatası
Hazırlık süresi 10dk
SALATA

Glutatyon Bombası: Semizotu Salatası

Merve Çavuşoğlu Aksu Merve Çavuşoğlu Aksu
Yaz Mevsimine Yakışan: Ters Kabak
Hazırlık süresi 10dk
SEBZE

Yaz Mevsimine Yakışan: Ters Kabak

Merve Çavuşoğlu Aksu Merve Çavuşoğlu Aksu
Aroma Dolu: Ananaslı Revani Pasta
Hazırlık süresi 2 saat
PASTA

Aroma Dolu: Ananaslı Revani Pasta

Esra Arıcı Esra Arıcı
Muhteşem Uyumuyla: Kuru İncir ve Cevizli Kurabiye
Hazırlık süresi 10dk
TATLI KURABİYE

Muhteşem Uyumuyla: Kuru İncir ve Cevizli Kurabiye

3kanatlimelek 3kanatlimelek