Ispanak mezesi, en sevilen kış mezelerinden biri olmaya geldi. Yoğurtlu, sarımsaklı, soslu bu ıspanak mezesi çok da pratik.
Evde ıspanak varsa hızlıca hazırlayabileceğiniz ıspanak mezesi, çok sevilen boraniye de benziyor.
Bu meze her türlü sofraya çok yakışacak.
EDİTOR
Mezelerin incelikli dünyasında yıllardır ölçü ve tekniğin izindeyim. Fethiye’deki meze dükkanımda edindiğim deneyimi Yemek.com’da paylaşıyor; mutfağına özenli tariflerle ilham veriyorum.
Ispanakları tamamen soğutmadan yoğurtla karıştırmayın; aksi takdirde yoğurt kesilebilir.
Ispanakları hafif yumuşayana kadar sotelemek yeterli. Fazla pişmiş ıspanak sulanabilir.
Üzerine ince kıyılmış ceviz veya dereotu serpebilirsiniz.
Kış Sofralarına: Ispanak Mezesi Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!