Kış Sofralarına: Ispanak Mezesi Tarifi

Kış Sofralarına: Ispanak Mezesi

Ispanak mezesi, en sevilen kış mezelerinden biri olmaya geldi. Yoğurtlu, sarımsaklı, soslu bu ıspanak mezesi çok da pratik.

Evde ıspanak varsa hızlıca hazırlayabileceğiniz ıspanak mezesi, çok sevilen boraniye de benziyor.

Bu meze her türlü sofraya çok yakışacak.

Ispanak Mezesi Kalorisi Ne Kadar: 1 kişi için 140/kcal

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Ispanak Mezesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 300 gram ıspanak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz

Ispanak mezesinin üzeri için:

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Püf noktası Ispanak Mezesi Tarifinin Püf Noktası

Ispanakları tamamen soğutmadan yoğurtla karıştırmayın; aksi takdirde yoğurt kesilebilir.

Yapılış Ispanak Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ispanak mezesi için önce tavaya zeytinyağını ekleyip yıkayıp doğradığımız ıspanağı ekliyoruz. Tuzunu ekleyip ıspanaklar yumuşayınca ocaktan alıyoruz.
  2. Soğuyunca ıspanakları kaba alıp üzerine yoğurdu ve ezilmiş sarımsağı ekleyip karıştırıyoruz.
  3. Servis ederken tavada kızdırdığımız kırmızı toz biberli yağı üzerinden gezdiriyoruz. Ispanak mezesi hazır. Afiyet olsun.

Pişirme önerisi Ispanak Mezesi Tarifinin Pişirme Önerisi

Ispanakları hafif yumuşayana kadar sotelemek yeterli. Fazla pişmiş ıspanak sulanabilir.

Servis önerisi Ispanak Mezesi Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine ince kıyılmış ceviz veya dereotu serpebilirsiniz.


Kış Sofralarına: Ispanak Mezesi Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0
En az 30 karakter veya bir görsel. (0)
  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!