Kaşık Kaşık Yensin: İncirli Muhallebi Tarifi

05 Ağustos 2021

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.
Kaşık Kaşık Yensin: İncirli Muhallebi Tarifi

Damla sakızlı muhallebiye kim hayır diyebilir ki? Bir de içerisinde incir varsa, tadından yenmez. Ağustos ayının en sevilen meyvelerinden biri olan incir ile enfes bir tatlı hazırlamaya buyurun. Karşınızda: İncirli muhallebi tarifi.

Kakulenin kokusu, damla sakızı ve incirin aromasıyla, ortaya karşı konulmaz bir lezzet çıkıyor. Malzemeleri toparladıysanız; lafı daha fazla uzatmayalım ve sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden afiyetler olsun!

Ferhat Bora

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler İncirli Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 tutam damla sakızı
  • 5 adet kakule
  • 4,5 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 litre süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 4 adet kuru incir

Üzeri için:

  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 4 adet taze incir
  • 1 tutam tuz

Yapılış İncirli Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Damla sakızı, kakule çekirdeklerinin iç kısımları ve yarım yemek kaşığı toz şekeri toz haline gelene kadar havanda dövün.
  2. Kuru incirleri ufak küpler halinde doğrayın.
  3. Derin bir tencereye süt, toz şeker, un, nişasta ve havandaki karışımı koyup topak kalmayana kadar karıştırın.
  4. Tencereyi ocağa alın ve sürekli karıştırarak, koyulaşana kadar muhallebiyi orta ateşte pişirin.
  5. Pişen muhallebiye doğranmış kuru incirleri ekleyip karıştırın ve muhallebiyi üstlerinde boşluk kalacak şekilde kaselere paylaştırın.
  6. Üzerin için tavada orta ateşte şekeri karamel haline getirin. Karamelin içine dilimlenmiş taze incirleri be tereyağı ekleyip bir iki dakika incirler ve karamelle birleşene kadar pişirin.
  7. Sosu muhallebilerin üstüne paylaştırın. Hazırladığınız muhallebileri önce oda sıcaklığında 1 saat ardından soğuyana kadar buzdolabında dinlendirip soğuk servis edin. Afiyet olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

1.5

İncirli Muhallebi Yanına İyi Gider

Aromasına Doyulmaz: İncirli Bulgur Salatası
Hazırlık süresi 20dk
SALATA

Aromasına Doyulmaz: İncirli Bulgur Salatası

Ferhat Bora Ferhat Bora
Çeşit Çeşit Peynirlerle: İncirli Pide
Hazırlık süresi 45dk
PİDE

Çeşit Çeşit Peynirlerle: İncirli Pide

Ferhat Bora Ferhat Bora

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Ferhat Bora

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

Sıkça Yenen Konular

Osmanlı'dan Miras: Keşkül
Hazırlık süresi 10dk
SÜTLÜ TATLI

Osmanlı'dan Miras: Keşkül

Cemre Özgüzel Cemre Özgüzel
Kıvamı Tam Yerinde: Gelin Pastası
Hazırlık süresi 20dk
PASTA

Kıvamı Tam Yerinde: Gelin Pastası

Gökçen Mutaf Gökçen Mutaf
Sultan Sofralarından: Saray Muhallebisi
Hazırlık süresi 5dk
SÜTLÜ TATLI

Sultan Sofralarından: Saray Muhallebisi

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Tüm Püf Noktalarıyla: Sultan Sarması
Hazırlık süresi 20dk
SÜTLÜ TATLI

Tüm Püf Noktalarıyla: Sultan Sarması

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer

Kaşık Kaşık Yensin: İncirli Muhallebi Tarifini Deneyenlerin Yorumları

1
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Yemek.com Kullanıcısı

    Yemek.com Kullanıcısı 21 Ekim 2024 13:09

    Muhteşem bir lezzet. Ben birde üzerine 2-3 tane karamelize ceviz koydum.harika oldu. Tarif için teşekürler.
Tüm yorumlar yüklendi (1 yorum)

Bir Tabak Daha?

Görünümüne Hayran Kalacağınız: Böğürtlen Soslu Yulaflı Muhallebi
Hazırlık süresi 15dk
SÜTLÜ TATLI

Görünümüne Hayran Kalacağınız: Böğürtlen Soslu Yulaflı Muhallebi

elif enül elif enül
Basit ve Leziz: Frambuaz Soslu Muhallebi
Hazırlık süresi 20dk
SÜTLÜ TATLI

Basit ve Leziz: Frambuaz Soslu Muhallebi

elif enül elif enül
Sadece 15 Dakikada: Şeftalili Kolay Tart
Hazırlık süresi 15dk
MEYVELİ TATLI

Sadece 15 Dakikada: Şeftalili Kolay Tart

evdekendinpisir evdekendinpisir
İncirin En Güzel Hali: Kaymaklı İncir Dolması
Hazırlık süresi 20dk
MEYVELİ TATLI

İncirin En Güzel Hali: Kaymaklı İncir Dolması

Sütaş Sütaş
Aşık Olmamak Elde Değil: Taze İncirli Pavlova
Hazırlık süresi 15dk
MEYVELİ TATLI

Aşık Olmamak Elde Değil: Taze İncirli Pavlova

İpek Erdoğan İpek Erdoğan

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

Pişman Olmadan: Rafine Şekersiz Çilekli Pasta
Hazırlık süresi 30dk
TATLI

Pişman Olmadan: Rafine Şekersiz Çilekli Pasta

Hazal Tuğra Hazal Tuğra
Tadına Doyulmaz: Çikolatalı Sürpriz Tatlı
Hazırlık süresi 5dk
TATLI

Tadına Doyulmaz: Çikolatalı Sürpriz Tatlı

Sara P. Sara P.
Az Malzemeli, Bol Aromalı: Frambuazlı Kolay Cheesecake
Hazırlık süresi 10dk
TATLI

Az Malzemeli, Bol Aromalı: Frambuazlı Kolay Cheesecake

Jasmina Dündar Jasmina Dündar
Çıtır Çıtır Dokusuyla: Burma Baklava
Hazırlık süresi 15dk
TATLI

Çıtır Çıtır Dokusuyla: Burma Baklava

esra the cook esra the cook
Kedi Diliyle Hazırlanan: Ev Yapımı Supangle
Hazırlık süresi 5dk
TATLI

Kedi Diliyle Hazırlanan: Ev Yapımı Supangle

Pakize Subaşı Pakize Subaşı
Pofuduk Lezzet: Çilekli Puf Kek
Hazırlık süresi 15dk
TATLI

Pofuduk Lezzet: Çilekli Puf Kek

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
Yaz Kış Favoriniz Olacak: Vişne Soslu Çikolatalı Kup
Hazırlık süresi 15dk
TATLI

Yaz Kış Favoriniz Olacak: Vişne Soslu Çikolatalı Kup

arzuu_kitchen arzuu_kitchen
Tam Ölçülü, Mükemmel Kıvamlı: Kolay Aşure
Hazırlık süresi 30dk
TATLI

Tam Ölçülü, Mükemmel Kıvamlı: Kolay Aşure

ipeksare ipeksare
Nasıl da Ferahlatır: Limon Dilimleri Tatlısı
Hazırlık süresi 20dk
TATLI

Nasıl da Ferahlatır: Limon Dilimleri Tatlısı

Kekikkavanozu Kekikkavanozu
Pratik Şekilde Hazırlanan: Hindistan Cevizi Dolgulu Mozaik Pasta
Hazırlık süresi 25dk
TATLI

Pratik Şekilde Hazırlanan: Hindistan Cevizi Dolgulu Mozaik Pasta

Ayşegül Karaman Ayşegül Karaman
İtalyan Tatlısı: Baklava Semifreddo
Hazırlık süresi 25dk
TATLI

İtalyan Tatlısı: Baklava Semifreddo

gimskitchen gimskitchen
Tadı Damağınızda Kalan: Tam Kıvamında Şekerpare
Hazırlık süresi 10dk
TATLI

Tadı Damağınızda Kalan: Tam Kıvamında Şekerpare

Sema Tan Civan Sema Tan Civan